PANORAMA DE PRESSE - 26.07.23

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Chantal Sarrazin
21·07·23
LES COMITÉS D’ENTREPRISE, UNE
NICHE POUR VENDRE SES VINS QUI
PEUT FAIRE DES PETITS (1)
Des vignerons proposent des cadeaux de fin d’année à des comités d’entreprise. Ce débouché reste une
niche et suppose beaucoup d’organisation car il faut présenter son offre dès l’été. C’est aussi un moyen
d’élargir sa clientèle aux salariés de ces sociétés.
Le réseau, le réseau ! Pour travailler avec les comités d’entreprise (CE) ou les comités sociaux et économiques
(CSE), il n’y a rien de mieux que d’avoir des relations au sein de ces institutions. Si le Château Laffitte-Teston,
53 ha en appellation Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et IGP Côtes de Gascogne, à Maumusson-Laguian
(Gers), travaille avec une dizaine de ces comités, « c’est essentiellement grâce au relationnel, confie Ericka
Laffitte, cogérante de ce domaine qui produit quelque 350 000 cols par an. Nous avons été mis en contact avec
eux par des connaissances ou des clients. Il s’agit de CE d’entreprises locales qui commandent régulièrement.
Nous avons bien quelques comités nationaux par le biais de nos agents, mais c’est ponctuel. » Ericka Laffitte
ajoute qu’il est difficile d’accéder aux comités des grandes entreprises. « Ils sont très courtisés, observe-t-elle.
De plus, il existe des sociétés spécialisées dans le cadeau d’entreprise qui trustent ce marché. » De fait, cette
activité ne pèse pas lourd dans les ventes du domaine, soit 2 % du chiffre d’affaires.
«J’ai ciblé les TPE et PME locales»
Nicolas Roumagnac, propriétaire du domaine Roumagnac, 20 ha en AOC Fronton, à Villematier (Haute-
Garonne), reconnaît lui aussi que son réseau lui a facilité la tâche. Et, cet ancien rugbyman du stade toulousain
n’en manque pas. « J’ai ciblé les TPE et les PME locales où j’avais des connaissances qui m’ont mise en
contact avec les bonnes personnes », expose-t-il. Aujourd’hui, il travaille avec une quinzaine d’entre elles
auxquelles il propose plusieurs produits : des coffrets de ses vins uniquement, des coffrets avec une bouteille,
du foie gras, du confit de canard et une boîte de chocolats, ou encore des cartes cadeaux : visite du domaine et
dégustation, vol en montgolfière ou balade en trottinette électrique dans les vignes…
«Il faut être très réactif»
Pour ces cartes cadeaux, le CE fixe un budget par personne et il les compose en conséquence. « Il faut être très
réactif et anticiper au maximum car les comités bouclent leurs offres de fin d’année durant l’été, souligne-t-il.
Les commandes tombent au mois de septembre. Nous avons ensuite deux mois pour les préparer et les livrer. »
Pour les livraisons, qui ont lieu à partir du mois de novembre, Nicolas Roumagnac fait appel à un transporteur.
Ce débouché représente 2 à 3 % du business de ce vigneron qui produit 150 000 cols. « C’est peu, mais c’est
un excellent moyen d’avoir des retombées commerciales. Les salariés de ces entreprises viennent ensuite au
caveau ou participent à nos journées portes ouvertes. »
À Tournus (Saône-et-Loire), les Vignerons de Mancey misent eux aussi sur cette niche. Élisa Meunier,
responsable de la boutique de cette coopérative, a commencé à démarcher en 2018. « Actuellement, nous
travaillons avec une dizaine de CE ou CSE, régionaux uniquement, indique-t-elle. Leur nombre a augmenté au
moment de la crise sanitaire. Les responsables de ces organismes ont décidé de privilégier les produits locaux
et de terroir. »
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