- Page 3 and 4:
KATA PENGANTAR Indonesia merupakan
- Page 5 and 6:
dengan start up dan pengembangan us
- Page 7 and 8:
3.3.2. Legalitas Produk ...........
- Page 9 and 10:
DAFTAR TABEL Tabel 1. Produksi Kopi
- Page 11 and 12:
Gambar 14. Penghargaan Bronze Medal
- Page 13:
Produk Kopi pada Tahun 2012-2015 ..
- Page 16 and 17:
dunia juga berimbas pada industri k
- Page 18 and 19:
Brasil, Vietnam dan Kolombia dengan
- Page 20 and 21:
wilayah Jawa Barat, antara lain di
- Page 22 and 23:
Brasil tercatat sebagai negara eksp
- Page 24 and 25:
Dalam hal perdagangan impor kopi, I
- Page 26 and 27:
2.3. Jenis-jenis Kopi Populer di In
- Page 28 and 29:
kawasan ASEAN, mengungguli Indonesi
- Page 30 and 31:
ketentuan yang telah ditetapkan seb
- Page 32 and 33:
BAB III MANAJEMEN BISNIS KOPI 3.1.
- Page 34 and 35:
dengan beberapa alternatif model bi
- Page 36 and 37:
Berdasarkan model bisnis kanvas yan
- Page 38 and 39:
Tahap selanjutnya adalah proses pen
- Page 40 and 41:
3.2.4. Meracik Sendiri Kopi Sangrai
- Page 42 and 43:
Dengan kreativitas tertentu, pojok
- Page 44 and 45:
erminat menggunakannya untuk transp
- Page 46 and 47:
telah ditentukan oleh Pemerintah Pu
- Page 48 and 49:
kecil perorangan dapat mengajukan p
- Page 50 and 51:
makanan. Pada kemasan produknya per
- Page 52 and 53:
terdapat dalam biji kopi, dan sebag
- Page 54 and 55:
yang ditetapkan. Pemerintah membuat
- Page 56 and 57:
Pegawai ini bisa sekaligus sebagai
- Page 58 and 59:
daya saing padanya. Dalam keragaman
- Page 60 and 61:
menggunakan saluran distribusi mele
- Page 62 and 63:
Harga juga merupakan atribut utama
- Page 64 and 65:
not roasted, not decaffeinated) den
- Page 66 and 67:
pasar Indonesia, baik impor maupun
- Page 68 and 69:
(WIB/West lndische Bereiding) dan s
- Page 70 and 71:
205 o C untuk tingkat sangrai gelap
- Page 72 and 73:
dapat dipertahankan dalam waktu yan
- Page 74 and 75:
yang mampu menghasilkan jumlah prod
- Page 76 and 77:
5) Pemakaian bahan baku. 6) Waktu t
- Page 78 and 79:
agar proses produksi dapat tetap be
- Page 80 and 81:
5.6.3. Konsistensi Konsitensi dalam
- Page 82 and 83:
Gambar 11. Perbandingan Tampilan Ke
- Page 84 and 85:
1. Pembelian bahan baku dengan teli
- Page 86 and 87:
dan peralatan pabrik lainnya dengan
- Page 88 and 89:
Tabel 5. Alat Mesin Pengolahan Kopi
- Page 90 and 91:
dan mesin juga perlu disesuaikan de
- Page 92 and 93:
Tabel 6. Rincian Biaya Investasi, O
- Page 94 and 95:
mengembalikan seluruh modalnya dala
- Page 96 and 97:
Tabel 7. Biaya Investasi, Biaya Ope
- Page 98 and 99:
kepada nasabah, harus dikenali dulu
- Page 100 and 101:
tiap-tiap permasalahan yang bakal d
- Page 102 and 103:
dan pendampingan manajemen keuangan
- Page 104 and 105:
Selain itu, pemilik usaha akan tahu
- Page 107 and 108:
BAB VII MANAJEMEN RISIKO 7.1. Risik
- Page 109 and 110:
hati penyangrai kopi sedang tidak n
- Page 111 and 112:
BAB VIII LESSON LEARNED Melimpahnya
- Page 113 and 114: Sam mulai mengembangkan kebun kopi
- Page 115 and 116: Gambar 15. Sumber: Sammy Legi (2017
- Page 117 and 118: harga kopi yang di jual hanya sebes
- Page 119 and 120: Produk andalan dari Wan Aroma Kopi
- Page 121 and 122: BAB IX KUNCI KEBERHASILAN Persainga
- Page 123 and 124: seperti Esperto, ABCD Coffee, Cassw
- Page 125 and 126: Senyuman dan layanan terbaik bisa m
- Page 127 and 128: dan aspirasi. Dengan peta empati da
- Page 129 and 130: demikian konsumen dapat menyesuaika
- Page 131 and 132: PT. Bank BRI (Persero) dan LMAA-IPB
- Page 133 and 134: LAMPIRAN
- Page 136: Lampiran 1. Perkembangan Produksi K
- Page 140: Lampiran 1. Perkembangan Produksi K
- Page 144: Lampiran 2. Perkembangan Ekspor Kop
- Page 148: Lampiran 2. Perkembangan Ekspor Kop
- Page 152: Lampiran 3. Berat Bersih Ekspor Kop
- Page 156: Lampiran 5. Perkembangan Impor Kopi
- Page 160: Lampiran 5. Perkembangan Impor Kopi
- Page 163: Lampiran 6. Daftar Kopi Indikasi Ge
- Page 168: Lampiran 7. Ilustrasi Harga Pokok,
- Page 172: Lampiran 8. Perkembangan Jumlah Pro
- Page 176: Lampiran 9. Arus Kas Usaha IKM Peng
- Page 180: Lampiran 10. Arus Kas Usaha IKM Pen