Buku Peluang Usaha IKM Kopi

konsumsi mencapai 9,9 kg/kapita/tahun, berikutnya
adalah Islandia sebanyak 9 kg/kapita/tahun.
Tingkat konsumsi kopi masyarakat Indonesia
berdasarkan hasil SUSENAS yang dilakukan oleh
BPS pada tahun 2015 hanya 0,896 kg/kapita/tahun.
Konsumsi kopi per kapita tersebut cenderung
mengalami penurunan 31,00% selama periode
tahun 2002-2015, dimana pada tahun 2002,
konsumsi kopi per kapita per tahun masih 1,298
kg/kapita/tahun.
Perkembangan harga bulanan kopi di pasar dunia
pada tahun 2014 berdasarkan data International
Coffee Organization; Thomson Reuters Datastream;
World Bank dalam Ditjenbun (2015) mencapai US$
2,093/kg untuk kopi robusta dan US$4,178/kg untuk
kopi arabika. Harga tersebut menunjukkan
peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya, yakni
masing-masing 6,9% untuk harga bulanan kopi
robusta dan 44,1% untuk kopi arabika. Adapun
harga rata-rata bulanan kopi di pasar dalam negeri
pada tahun yang sama, jenis kopi robusta mencapai
harga tertinggi di Kabupaten Bangli – Bali yakni
seharga Rp42.013/kg, sedangkan jenis Kopi Arabika
harga tertingginya adalah di Kabupaten Bombana –
Sulawesi Tenggara seharga Rp32.297/kg. Harga
rata-rata kopi di pasar domestik Indonesia adalah
Rp19.135 per kg (PPHP dalam Ditjenbun, 2015).
11 |Peluang Usaha IKM Kopi