Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Brasil tercatat sebagai negara eksportir kopi<br />
terbesar di dunia pada tahun 2015 dengan volume<br />
ekspor mencapai 2,22 juta ton per tahun (32,49%<br />
dari total volume ekspor kopi dunia). Indonesia<br />
tercatat sebagai negara dengan luas tanaman<br />
menghasilkan kopi terbesar kedua dengan luasan<br />
mencapai 912.342 hektar atau sekitar setengah dari<br />
Brasil, namun kalah produktif dibanding Vietnam dan<br />
Kolombia.<br />
Menurut data dari ICO, perkembangan produksi kopi<br />
dunia (wujud biji kopi mentah) periode tahun 2012-<br />
2015 mengalami fluktuasi namun terus mengalami<br />
peningkatan setiap tahunnya. Pada periode tahun<br />
2013-2014 produksi kopi dunia memiliki jumlah<br />
produksi tertinggi yaitu sebesar 9.127.795,85 ton.<br />
Adapun jumlah produksi kopi dunia pada periode<br />
tahun 2016-2017 mencapai 9.097.424,04 ton.<br />
Jumlah produksi kopi dunia tersebut terdiri atas kopi<br />
arabika dan kopi robusta dari negara produsen kopi<br />
dunia (Lampiran 1).<br />
Indonesia memiliki luas tanaman menghasilkan kopi<br />
terbesar kedua di dunia, namun Indonesia sebagai<br />
penghasil kopi sekaligus eksportir kopi hanya<br />
menduduki terbesar keempat (Lampiran 2). Hal ini<br />
merupakan potensi untuk pengembangan kembali<br />
industri kopi bila produktivitas dapat ditingkatkan.<br />
8 | <strong>Peluang</strong> <strong>Usaha</strong> <strong>IKM</strong> <strong>Kopi</strong>
Change language