Llibreta hort - Ajuntament de Dosrius

BRÒQUIL
BRASSICA OLERACEA ITALICA
ORIGEN: EUROPA
CONREU: És més rústega que la coliflor
especialment pel que fa a resistència
al fred, en canvi no suporta la forta
calor de l'estiu.
PROBLEMES: Mosca de la col, per
prevenir: Plantar menta a prop de les
cols
PROPIETATS: Conté minerals, vitamines
i fibra. Disminueix el risc de
càncer, particularment de cólon, combat
malalties cardíaques, presbícia,
cataractes ,conjuntivitis, grip i bronquitis.