Llibreta hort - Ajuntament de Dosrius
Llibreta hort - Ajuntament de Dosrius
Llibreta hort - Ajuntament de Dosrius
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MONGETA DEL GANXET<br />
PHASEOLUS VULGARIS<br />
(Varietat Ganxet)<br />
ORIGEN: AMÈRICA CENTRAL I DEL SUD<br />
CONREU: Compatible amb la carbassa,<br />
l’api, el meló i blat <strong>de</strong> moro. Cal evitar<br />
l’associació amb les liliàcies com ceba, all i<br />
porro.<br />
PROBLEMES: Pugons, cargols, llimacs,<br />
àcars o algunes erugues. Si hi ha humitat<br />
ambiental po<strong>de</strong>n patir problemes <strong>de</strong> fongs a<br />
les fulles com l’oïdi o l’antracnosi.<br />
PROPIETATS: Rica en proteïnes, fibra,<br />
vitamina A, C, E i minerals com el calci, el<br />
magnesi, el potassi i el ferro. Té fama <strong>de</strong><br />
reduir el colesterol gràcies al contingut en<br />
fibra soluble i prevenir el càncer pel seu<br />
contingut en antioxidants.