L'O SPITA LE C A MPA GNA - Slovenia

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PRI TAVČARJU
camere: 3/2, 2/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 30
Alojzija Dolenc
Četena Ravan 2
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 24,
e-mail: marko.dolenc@siol.net
www.slovenia.info/dolenc
alta stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
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PODMLAČAN
camere: 1/1, 2/2, 3/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 50
Olga Debeljak
Jarčje Brdo 2
SI-4227 Selca
tel.: +386 (0)4 518 80 01, +386 (0)31 615 721
fax: +386 (0)4 518 80 01
e-mail: olgadebeljak@gmail.com
www.slovenia.info/debeljak
alta stagione: BB: 21 € MP: 26 € PC: 32 €
bassa stagione: BB: 21 € MP: 26 € PC: 32 €
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PR’ DOVARJU
camere: 5/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 50
Polona Kuhar
Ambrož pod Krvavcem 5
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 25 23 075, +386 (0)41 204 563
fax: +386 (0)4 25 26 479
e-mail: info@turizem-kuhar.si
www.turizem-kuhar.si, www.slovenia.info/pridovarju
alta stagione: BB: 27 € MP: 34 €
bassa stagione: BB: 27 € MP: 34 €
40
VIŽENČAR
appartamenti: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 55
Marija Grilc
Ambrož pod Krvavcem 23
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 595 12 00, +386 (0)41 647 545
fax: +386 (0)4 595 12 02
e-mail: plansarijavizencar@siol.net
www.slovenia.info/vizencar
alta stagione: BB: 27 € MP: 35 € AA2: 44 €
AA4: 66 €
bassa stagione: BB: 21 € MP: 28 € AA2: 35 €
AA4: 52,80 €
D, EN CRO
altitudine: 900 m
area: 22 ha
D, EN, CRO
altitudine: 630 m
area: 45 ha
CRO, EN
altitudine: 987 m
area: 20 ha
EN, CRO
altitudine: 1500 m
area: 30 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T V N G O S U K J P Q
La famiglia Dolenc cominciò a dedicarsi al turismo tre decenni fa quando, nell’abitazione rurale costruita
170 anni prima e nella quale vivevano gli antenati del celebre scrittore sloveno Ivan Tavčar, allestì le prime
stanze per gli ospiti. Alcuni anni fa però lo stesso edifi cio venne demolito e al suo posto ne fu costruito uno
nuovo. L’abitazione moderna, adeguata ai bisogni degli ospiti contemporanei, mantiene comunque l’aspetto
di quella precedente, poiché contiene elementi dell’architettura di allora: è stato conservato il solaio recante
la data 1799, i portali di pietra e un paio di aff reschi di due secoli. Al podere vi off rono soprattutto cibi
caserecci. Le loro specialità culinaria sono la »obara«, tipica minestra slovena, e »štruklji«, ma i proprietari
sono sempre pronti ad esaudire i desideri degli ospiti. I Dolenc producono la ricotta, il burro, la marmellata
e cuociono il pane nell'apposito forno. Sulla tavola si trovano spesso salsicce e prosciutto cotto, entrambi
prodotti dalla famiglia, mentre il capofamiglia Pavle è un vero specialista nella distillazione della grappa.
D’inverno gli ospiti si dedicano innanzi tutto allo sci e alle discese con la slitta sulle piste di Stari Vrh che
distano dalla tenuta soli settecento metri. D’estate, invece, qui si può trovare tanta pace e dedicarsi a lunghe
camminate per i sentieri contrassegnati, oppure raccogliere le erbe offi cinali sull’altipiano Četena Raven. Gli
alpinisti possono scalare le montagne Blegoš, Lubnik, Gora, Mladi vrh e Stari vrh. Nella zona vi sono anche
numerose piste ciclabili da percorrere con le mountain bike e si può praticare il tennis sul vicino campo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T E N G O U V K J R P H Q
Sul colle in mezzo ai prati sorge la fattoria Podmlačan, vanta oltre 700 anni di
storia.
Da sempre i padroni di casa hanno provveduto al fabbisogno della famiglia ed
ora, anche degli ospiti.
La fattoria off re una calda accoglienza e cibi genuini: salsicce, strutto con i ciccioli,
prosciutto cotto, grappa e mosto. E per i bambini ci sono numerosi animali
domestici: mucche, galline, maiali, capre, un pavone …
I dintorni off rono innumerevoli sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta,
frutta di bosco ed erbe medicinali da raccogliere e occasioni di caccia e pesca.
D'inverno si scia nel centro sciistico di Stari vrh presso Škofj a Loka.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)
T S U G P O T S U E V J I R B G P H F A O M
Se volete assaporare le mattinate presso una fattoria di montagna, l'agriturismo
»Pri Dovarju« è fatto apposta per voi.
Il tavolo apparecchiato per voi sarà colmo di bontà della cucina: prodotti di carne
e latticini, pane e dolci. Alcune bontà si possono anche acquistare per asporto,
così potrete provare i piaceri gastronomici anche a lungo, dopo aver visitato la
fattoria.
Il padrone vi accompagnerà con piacere nella foresta, dove potrete osservare gli
animali selvatici, mentre la padrona vi accompagnerà nel meraviglioso mondo
delle esperienze gastronomiche.
Alla fattoria potete anche mettervi lo zaino in spalla e partire per la conquista
delle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško – Savinjske Alpe),
d'inverno scendere per i bianchi pendii del monte Krvavec, mentre gli amanti del
divertimento in acqua possono visitare le vicine Terme Snovik.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T S U E G P H M T S U V R O M
Una volta a Cerklje, proseguite in direzione di Ambrož pod Krvavcem. Fino a
raggiungere una malga, sulle piste da sci della Kriška planina, sotto il trasmettitore
sul monte Krvavec. D’estate quattro componenti della famiglia Grilc sono malgari
e allevatori di pecore, raccolgono le erbe medicinali e fanno escursioni, mentre
d'inverno off rono ospitalità e benessere agli sciatori.
Che cosa si può trovare in tavola oppure nei sacchetti che gli ospiti porteranno a
casa? D'estate vi troveranno pane cotto in casa, latte, ricotta, burro, "štruklji" di
ricotta, mentre d'inverno, oltre al pane, abbonderanno salami fatti in casa e salsicce
aff umicate. In ogni stagione sono sempre disponibili diverse tisane salubri. Alla
malga, nel forno da pane, si può cuocere anche il maialino, il capretto o l'agnello,
si prepara lo stufato di vitello con polenta di grano saraceno, crauti e sanguinacci
o salsicce arrostite.
Gli ospiti così ristorati sciano più facilmente oppure vanno in slitta (possibilità di
noleggio attrezzatura sciistica), d'estate possono conquistare le vette vicine (Veliki
Zvoh, Dolge njive, Košutna), praticare l'equitazione o la mountain bike.
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