marzo 2012 - Gttc.It

Nel dicembre scorso, la società
Caffemotive ha ricevuto un ambito
riconoscimento dalla Camera di
Commercio di Trieste.
L’azienda unisce l’esperienza di
operatori specializzati nei settori
caffè, gestione della materia prima,
manutenzione delle attrezzature,
servizio di preparazione al cliente
finale. Essa nasce dall’esigenza di
offrire al pubblico una gamma di
prodotti per l’espresso legati alla
tradizione italiana, unitamente ad
un’attività di Ricerca & Sviluppo per
gli operatori del settore, con
particolare riferimento
all’innovazione di prodotto e
processo per l’industria del settore.
Caffemotive vuole creare, nel vasto
panorama caffeicolo, una nuova
piattaforma culturale in grado di
soddisfare le esigenze professionali
degli addetti ai lavori e quelle
amatoriali degli appassionati del
caffè, i quali potranno così
soddisfare tutte le curiosità e gli
interrogativi che si nascondono nella
ritualità legata all’espresso.
Massimo Chenda, amministratore
unico della società, ne descrive così
l’attività: “La continua ricerca nel
campo del design e della tecnica,
dei nuovi materiali a basso impatto
marzo 2012
Il premio della fedeltà al lavoro
e del Progresso economico 2011
di Andrej Godina
ambientale, dei sistemi a basso
consumo energetico, la voglia di
creare cose belle, funzionali ed
affidabili, sono un motore che
spinge Caffemotive ad affrontare
con successo le dinamiche del terzo
millennio, promuovendo l’azienda
come punto di riferimento nel
settore del caffè a livello mondiale.
L’azienda nasce nel gennaio 2009
e ha subito rilevato un progetto
innovativo che poi ha industrializzato
e portato sul mercato. Si tratta della
Bacchi Espresso, una macchina ad
uso domestico per la preparazione
di caffè espresso che funziona
mediante un sistema moltiplicatore
di pressione pneumo-idraulico
combinato ad una raffinata e
calibrata conduzione termica.
Una innovazione tecnologica unica
al mondo nel suo settore.”La Bacchi
Espresso grazie alla sola energia
fornita da una fonte di calore
esterna, la macchina, senza alcuna
componentistica elettrica interna,
riesce meccanicamente a riprodurre
temperatura (89-92°) e pressione
(9 bar) ideali per estrarre un caffè
espresso perfetto come al bar!
La società ha investito nel sito
internet www.caffemotive.com e nei
nuovi canali di comunicazione, fra
I soci Massimo Chenda, a sinistra
e Fabrizio Polojaz a destra