marzo 2012 - Gttc.It
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ASSOCIAZIONE<br />
CAFFÈ TRIESTE<br />
Pubblicazioni disponibili<br />
100% Espresso <strong>It</strong>aliano<br />
A cura Maurizio Cociancich ed altri autori.<br />
Edizione Antorami 2008 – Brochure –230 pagine.<br />
Analisi accurata della realtà mondiale ed italiana<br />
del mondo del caffè, con numerose foto nel testo.<br />
The Espresso Quest<br />
Interessante pubblicazione solo in inglese di autore<br />
australiano, che in splendida veste tipografica<br />
illustratissima si propone come testo didattico per<br />
baristi. Cartonato, 221 pagg.<br />
Classificazione del caffè<br />
Testo di Alberto Gattegno. 1998. 20 pag. Fascicolo.<br />
Storia e geografia del caffè<br />
Testo di Alberto Gattegno. 1998. 20 pag. Fascicolo.<br />
Monografia dell’India<br />
Testo di A. Hesse. 2003. 23 pagine. Fascicolo.<br />
Degustazione del caffè<br />
Franco e Mauro Bazzara<br />
Tutto l’occorrente per conoscere e degustare il caffè<br />
sia con metodo espresso che con gli altri modi di<br />
preparare il caffè nel mondo.<br />
384 pagine con bellissime foto a colori.<br />
Testo in <strong>It</strong>aliano e Inglese.<br />
La filiera del caffè espresso<br />
Seconda edizione<br />
Franco e Mauro Bazzara<br />
Excursus esauriente del mondo caffeicolo.<br />
Brochure con numerose foto a colori 192 pagine.<br />
Testo in <strong>It</strong>aliano e Inglese.<br />
Caffè: ancora cose semplici... e sportive<br />
Agostino Narizzano 1998.<br />
Brochure di 192 pagine con foto.<br />
Cose semplici sugli illustri<br />
Amici del Caffè<br />
Agostino Narizzano.<br />
130 pag., disegni a colori. Brochure.<br />
<strong>marzo</strong> <strong>2012</strong><br />
Cose semplici sul caffè<br />
Scritto da Agostino Narizzano.<br />
Storie e miti raccolti in una scorrevole esposizione.<br />
Brochure di 180 pagine.<br />
Les cafés produits dans le monde<br />
CD di 95 minuti che riprende il libro di P.Jobin.<br />
Con dati aggiornati. Testo in Inglese e Francese.<br />
Il caffè - Territori e diversità<br />
Testo di V. Sandalj - Foto di F. Eccardi.<br />
Splendido volume di 228 pag. Ed. 2000. Centinaia<br />
di foto. Legat. brochure.<br />
Solo versione Inglese: Coffee - A celebration of<br />
diversity.<br />
Porcellane europee<br />
di una collezione triestina<br />
Giovanni Lokar, 2002, tante foto a colori, 182 pag.<br />
Grande formato, cartonato.<br />
Testo in <strong>It</strong>aliano e Inglese.<br />
Espresso made in <strong>It</strong>aly<br />
Maltoni/Fabris, le macchine espresso, 2001, 143<br />
pag., brochure.<br />
Testo in <strong>It</strong>aliano e Inglese.<br />
Il libro completo del caffè<br />
Testi di Linardi, Maltoni, Terzi.<br />
230 pag. 2005 De Agostini.<br />
Libro di grande formato con numerose foto e ricette.<br />
Cartonato.<br />
Storie e legende sul caffè<br />
Testi di Roberto Marinig.<br />
90 pagine con illustrazioni in bianco e nero.<br />
Per informazioni rivolgersi alla segreteria<br />
dell’Associazione allo 040 567920<br />
oppure: info@assocaffe.it