Il manuale dell'allevatore - Granlatte

incombente, sul benessere animale;
– gestione e mercato delle quote latte;
difficoltà di reperimento manodopera...
Va valutata, inoltre, la possibilità di
espansione dei centri abitati vicini o l’esistenza
di proposte di modifica del piano
regolatore ecc.
Nel considerare le possibilità di espansione
occorre tener presente la necessità di
separare il nuovo edificio , da quelli esistenti,
di almeno 30 m.
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Alta Qualità
Figura 5 a – Situazione attuale dell’azienda, possibili aree di sviluppo e utilizzazione delle terre confinanti
(rielaborata da Penn State, 1998)
Figura 5 b – Proposta di ubicazione della nuova stalla in relazione all’azienda esistente e previsione di futura
espansione (rielaborata da Penn State, 1998)
La documentazione necessaria per la
corretta scelta del sito è costituita da:
– mappa catastale;
– piano regolatore;
– piano di settore;
– CTR e ortofocarta;
– mappa dei suoli.
Nella fase preliminare della progettazione
vanno coinvolte persone esterne
esperte, incluso il veterinario aziendale,
che possono fornire suggerimenti preziosi.