Le esternalità dell'agricoltura. Una analisi degli effetti ambientali ...

CAPITOLO 1
L’EVOLUZIONE DEL PAESAGGIO AGRARIO NELLE MARCHE
Il paesaggio naturale smette d’essere tale nel momento in cui l’uomo inizia ad
interagire con esso; sono, infatti, i modi di organizzazione delle società e le
culture dominanti a determinare le forme del paesaggio, il quale non è altro che
la risultante di tanti segni indelebili, che nel tempo si sono stratificati l’uno
sull’altro: i geografi francesi parlano a riguardo di geografia umana. L’impronta
dell’uomo è rilevata in primis dalla sistematica sostituzione delle specie animali e
vegetali originarie con altre di maggiore utilità per la collettività, l’esempio più
ricorrente è quello dei boschi con le colture cerealicole. Gli antesignani del
processo di trasformazione, infatti, furono proprio i pastori che bruciavano vaste
estensioni di bosco per creare i pascoli per le loro greggi e si spostavano
attraverso dei selciati naturali (tratturi), che sarebbero diventati nelle epoche
successive strade. Lo stesso paesaggio marchigiano, se non fosse intervenuto
l’uomo, sarebbe tuttora un’unica foresta, dal litorale fino ai monti Sibillini, mentre
oggi mostra molteplici varietà di coltivazioni. Ma quali sono state quindi le
influenze che hanno determinato il paesaggio agrario contemporaneo? La storia
del nostro territorio ha delle radici molto antiche, infatti, ci sono reperti che
attestano la presenza di villaggi e capanne nel Fabrianese già nel paleolitico. Le
prime zone rurali risalgono invece al V sec. a.C., all’indomani dell’insediamento
degli Etruschi, i quali erano conoscitori dell’aratro e abili agricoltori e
sperimentavano diverse colture promiscue fra cui la piantata, ovvero la vite
maritata al pioppo o all’acero. Si trattava ancora di piccole isole agricole e
pastorali che spuntavano di tanto in tanto fra le foreste e i boschi, lasciati
incontaminati dalle altre popolazioni insediate nelle valli del Misa e dell’Esino.
L’arrivo del popolo romano nel III sec. a.C. significò invece una drastica riduzione
delle zone collinari e montane lasciate ai pascoli pubblici e alle selve, e una
contemporanea espansione della pianura prosciugata, che era ridistribuita fra
vinti e vincitori secondo la lex flaminia 1 : il paesaggio agrario assumeva quindi
quell’aspetto di tante maglie rettangolari che si è conservato fino ai nostri giorni.
All’epoca le trasformazioni avvenivano in tempi molto lunghi, infatti, solamente
nel III sec. d.C. si ebbero altri cambiamenti rilevanti, in particolare nel Piceno,
dove accanto ai poderi coltivati dai coloni nascevano le villae 2 , nelle quali si
ricorreva ad una forza lavoro composta esclusivamente da schiavi e da coloni
soggetti a corvées 3 . Questa nuova struttura del lavoro agricolo, insieme alle
scorrerie dei Visigoti, causarono un forte declino economico e demografico,
determinando di conseguenza il rimboschimento delle pianure, il riformarsi di
paludi e quindi la diffusione della malaria. Nello stesso tempo le città romane
cambiavano veste, cingendosi di mura e prendendo le distanze da quelle
1 “Lex de agro Piceno et Gallico viritim dividendo” voluta da C. Flaminio nel 232 a.C., che sanciva la
distribuzione delle terre fra vincitori e vinti all’indomani della battaglia di Sentino.
2 Termine franco che indica la corte, cioè una sorta di azienda agricola divisa in due parti; una
parte veniva fatta coltivare ai servi dal proprietario per il suo fabbisogno; l’altra parte divisa in
poderi era affittata a famiglie di contadini liberi in cambio di prestazioni in denaro o in natura.
3 Letteralmente richiesta od opera. Prestazione di lavoro a tempo e gratuita che i servi della gleba
erano obbligati a compiere nelle proprietà fondiarie del signore accanto ai servi.
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