Distillati

More documents

Recommendations

Info

Fattori che influiscono sulla evaporabilità dei costituenti Punto di ebollizione: l’evaporabilità è maggiore quanto minore è il p.e. Grado di solubilità in alcol etilico: l’ evaporabilità è minore quanto più sono solubili Concentrazione alcolica della miscela: maggiore è tale concentrazione, minore è la separabilità Pressione: inversamente proporzionale
Fenomeni legati al riscaldamento di miscele acqua-alcol • Durante l’ebollizione la temperatura della matrice aumenta continuamente e si stabilizza quando tutto l’alcol contenuto sarà evaporato • Evaporando più volte, ogni liquido che si forma per evaporazionecondensazione, presenta, rispetto al precedente, maggior grado alcolico, minore temperatura di ebollizione e maggior grado alcolico dei suoi vapori • Tali incrementi sono tuttavia sempre minori • I liquidi a bassa concentrazione alcolica producono vapori a più alta concentrazione relativa di alcol, separando meglio le frazioni volatili
Page 1 and 2: USO E CONSUMO DELL’ALCOOL Alcol c
Page 3 and 4: CLASSIFICAZIONE INDUSTRIALE E COMME
Page 5 and 6: Operazioni principali per la produz
Page 7 and 8: Processo agli acidi 300-400 Kg di a
Page 9 and 10: Processo al Mucor Amido microrganis
Page 13 and 14: DISTILLAZIONE La distillazione è l
Page 15: Metanolo Metilico CH 3OH; p.eb*. 66
Page 21 and 22: Distillazione Sistemi di distillazi
Page 25: Effettuata con impianti continui Di
Page 28 and 29: Dal condensatore refrigerante fuori
Page 31 and 32: Si definiscono quindi: Impurezze di
Page 33 and 34: Le vinacce sono costituite da bucce
Page 35 and 36: Distillazione delle vinacce a) sepa
Page 37: Impianti di distillazione discontin
Page 42 and 43: Caldaia per vinacce a bagnomaria
Page 44 and 45: Impianti di distillazione continua
Page 46 and 47: Fase di distillazione Gli apparecch
Page 48 and 49: Colonna di concentrazione Dalla som
Page 54 and 55: Fattori che influiscono sulla quali
Page 56: Correzione delle acquaviti -Correzi
Page 60 and 61: Invecchiamento Fusti di invecchiame

Distillati

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?