Distillati

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Impianti di distillazione 1) Discontinui 2) Continui Discontinui Ciclo: carico della vinaccia – distillazione – scarico (cotta) Nuovo ciclo Continui - Disalcolazione continua delle vinacce – flemme - Distillazione flemme
Impianti di distillazione discontinui Sono principalmente costituiti da: -gruppo caldaie (o caldaiette) -colonna, o colonne (distillatrice e demetilante) - condensatori e refrigeranti
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