Descrizione generale - Regione Piemonte

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CALCOLO UNITÀ LAVORATIVE UTILIZZATE Allevamento In stalla (gestione animali + mungitura) ore/giorno 11,3 963 Al pascolo (gestione animali + mungitura) ore/giorno 9,4 2.641 Rientri sera da pascolo 0 Rientri sera da prati/pascoli 0 Trasferimento animali n. 2 Ore per trasferimento ore/giorno 64,1 128 Caseificio latte trasformato kg 37.200 giorni di lavorazione n. 161 ore totali n. 6,2 989 Terreni ore 831,9 832 Agriturismo 0 ORE TOTALI 5.552 UNITÀ LAVORATIVE NECESSARIE U.L. n. 2,31 Salariati utilizzati = U.L. 0,00 Salariati aggiuntivi = U.L. 0,00 UNITÀ LAVORATIVE FAMILIARI UTILIZZATE n. 2,31 CARICO MASSIMO ORE GIORNO ore/giorno 17,5 I risultati di questi calcoli vengono riportati nel foglio precedente “bilancio” in modo che l’operatore possa avere subito un quadro d’insieme delle simulazioni fatte. 118
Foglio “strategie” : Il foglio “strategie”, chiamato anche “secondo tempo”, serve per effettuare alcune simulazioni in base a possibili linee di sviluppo che si ritengono applicabili per l’azienda in esame. SECONDO TEMPO STRATEGIE MIGLIORATRICI Aumentare la PLV con: Aumento, o riduzione, latte trasformato tonnellate t. 0 Incremento produzione unitaria latte per vacca (+ 2%) 0% Incremento fertilità mandria (più vitelli nati per per vacca) (+ 2%) 0% Incremento dimensione mandria - incremento vacche n. 0 Incremento animali: Incrementando o riduzione acquisto dei foraggi del = (+ 5%; - 5%) 0% Incremento dei foraggi prendendo in affitto un prato di ettari = 0,0 STRATEGIA MIGLIORATRICE DEI PASCOLI Aumento, o riduzione giorni al pascolo = n. 0 Incremento produttività pascoli del = (+ 3%; - 3%) 0% Utilizzando il foglio preposto automaticamente il modello simula il bilancio economico che si verrebbe a determinare con la linea di sviluppo pensata, oltre a evidenziare gli interventi utili per adeguare la struttura esistente alla nuova situazione, ad esempio ipotizzando un incremento del bestiame il modello verifica se la dimensione della stalla esistente è in grado di sopportarlo, nel caso contrario lo segnala obbligando l’operatore ad introdurre il costo dell’investimento necessario per adeguare la stalla alla dimensione della mandria. NUOVI INVESTIMENTI <strong>Descrizione</strong> Investimento Costo totale A Pagamento Contanti Pagamento con mutuo importo rate anno A (1) Fabbricati Stalla 0 0 0 0 0 0 Macchine – attrezzi 0 0 0 0 0 0 TOTALE 0 0 0 (1) indicare l’importo delle rate pagate in un anno solare 119
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RETE INTERREGIONALE PER LA RICERCA
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