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MENU n.95 - Luglio/Settembre 2015

Rivista di specialità alimentari per la ristorazione

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notizieflash<br />

MARANA FORNI<br />

LINEA DESIGN<br />

TANGANELLI,<br />

UN PROGETTO<br />

CHE DIVENTA REALTÀ<br />

I forni Marana sono frutto di studi<br />

e ricerche continue orientate a<br />

semplifi care la vita ai pizzaioli e a<br />

migliorare la qualità del prodotto<br />

fi nale. In particolare, la “Linea Design”<br />

di Marana Forni è stata pensata<br />

per un nuovo “pizzeria concept”<br />

dove il forno diventa un elemento di<br />

arredo perfettamente integrato con<br />

l’ambiente. Nascono così i modelli<br />

Cupola Napoli, Trofeo e Gea.<br />

Nel 2013 Marana Forni indice un<br />

concorso di design in collaborazione<br />

con il TAeD, Dipartimento di<br />

Tecnologie dell’Architettura e Design<br />

“Pierluigi Spadolini” dell’Università degli<br />

Studi di Firenze. Il progetto dell’Arch.<br />

Tanganelli merita il primo premio per<br />

la categoria “Forni per Pizzeria e<br />

Ristoranti”.<br />

Marana Forni presenta il nuovo<br />

modello Tanganelli.<br />

Il forno Marana modello Tanganelli.<br />

APERTURE SHOW ROOM MENÙ<br />

INFO N° VERDE<br />

800-070783<br />

LUGLIO AGOSTO SETTEMBRE<br />

RIMINI 6 - 7 - 20 CHIUSO 7 - 8 - 16 - 28 - 29<br />

TERMINI<br />

IMERESE (PA)<br />

LUGANA<br />

DI SIRMIONE (BS)<br />

NEW<br />

SI AMPLIA<br />

LA LINEA OLI<br />

TENUTA<br />

VALLALTA<br />

MENÙ<br />

La linea Tenuta Vallalta<br />

Menù lancia una<br />

nuova specialità: l’Olio<br />

extravergine di oliva Europa<br />

che va ad aggiungersi<br />

all’Olio extravergine di<br />

oliva Classico e all’Olio<br />

extravergine di oliva<br />

Riserva. L’Olio extravergine<br />

di oliva Europa si<br />

caratterizza per il gusto<br />

leggero e delicato e si<br />

sposa bene con qualsiasi<br />

preparazione in cucina e si<br />

abbina a svariati sapori.<br />

6 - 20 CHIUSO 7 - 8 - 21 - 22<br />

contattare: marketing@menu.it<br />

Coppe<br />

Passepartout<br />

di Ancap.<br />

LE COPPE<br />

PASSPARTOUT<br />

DI ANCAP<br />

La tavola richiede oggetti pratici,<br />

ecologici, con un design pulito ed<br />

essenziale e mai banale. Ancap propone<br />

Passepartout, un’esclusiva serie di<br />

contenitori in porcellana, di oggetti<br />

multiuso irrinunciabili, per servire con<br />

praticità ed eleganza tutto quello che<br />

la fantasia suggerisce: dalle insalate di<br />

verdura a quelle di pasta o riso, farro, orzo<br />

fi no al momento della frutta.<br />

Dalle linee tondeggianti ed essenziali, le<br />

coppe Passepartout sono 100% Made in<br />

Italy, speciali per il design, dalla superfi cie<br />

brillante e translucente ed estremamente<br />

igieniche grazie alla porosità pari a<br />

zero per la quale non assorbono e non<br />

trattengono residui alimentari. Inoltre sono<br />

resistenti ad urti e shock termici, infatti si<br />

possono lavare in lavastoviglie.<br />

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