PISTACCHIO
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Prodotto<br />
Aflatossina<br />
Limiti massimi (ppb ovvero µg/kg)<br />
B1<br />
B1+B2+G1+G2<br />
Ocratossina A<br />
Limiti massimi<br />
(ppb ovvero<br />
µg/kg)<br />
Arachidi, frutta a guscio e frutta secca e relativi<br />
prodotti di lavorazione destinati al consumo<br />
umano diretto, ovvero all’utilizzazione<br />
quali ingredienti per la produzione di derrate<br />
alimentari (1) 2.0 4.0<br />
Arachidi da sottoporre a cernita o ad altri<br />
trattamenti fisici prima del consumo umano<br />
o dell’impiego come ingrediente nelle derrate<br />
alimentari (1)<br />
8.0 15.0<br />
Frutta a guscio e frutta secca da sottoporre<br />
a cernita o ad altri trattamenti fisici prima<br />
del consumo umano o dell’impiego come ingrediente<br />
5.0 10.0<br />
(1)<br />
nelle derrate alimentari<br />
Cereali (compreso il grano saraceno, Fagopyrum sp) e<br />
relativi prodotti della lavorazione destinati al consumo<br />
umano diretto o all’impiego come ingrediente di derrate<br />
alimentari<br />
2.0 4.0<br />
Cereali (compreso il grano saraceno, Fagopyrum sp)<br />
destinato alla cernita o ad altri trattamenti fisici prima<br />
del consumo umano o dell’impiego quale ingrediente<br />
di derrate alimentari<br />
2.0 4.0<br />
Mais da essere sottoposto a cernita o ad altro trattamento<br />
fisico prima del consumo umano o dell’impiego<br />
quale ingrediente di derrate alimentari<br />
5.0 10.0<br />
Cereali non lavorati (compreso riso non lavorato e grano<br />
saraceno)<br />
5<br />
Cereali non lavorati (compreso riso non lavorato e grano<br />
saraceno)<br />
5<br />
Tutti i prodotti derivati dai cereali (compresi i prodotti<br />
lavorati a base di cereali ed i cereali destinati al consumo<br />
umano diretto)<br />
3<br />
N/26
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