MENU n.102 - Luglio/Settembre 2017
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Mix creativo di gusto ed eleganza
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Mix creativo di gusto ed eleganza
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menùaustria&germania<br />
KELHEIM<br />
Aperitivo time<br />
Il Bar Centrale di Kelheim, Germania, ha festeggiato la<br />
nuova apertura con un aperitivo time a base di S’panito<br />
e Bruschetta…Mia! Menù.<br />
Tante le proposte che i coniugi Facchin sono riusciti a<br />
offrire ai propri clienti per questa speciale occasione,<br />
utilizzando le tantissime specialità di casa Menù, dai<br />
carciofini ai funghi, dalle olive ai pomodorini ciliegini, ecc.<br />
Il locale è servito dall’agente Menù Antonia Callegari.<br />
L’agente Menù Lucio Dal Bianco con i coniugi Bosco<br />
dell’omonimo ristorante di Ingolstadt.<br />
INGOLSTADT<br />
Insalata italiana<br />
Ingolstadt è una cittadina tedesca sulle rive del Danubio, in Baviera.<br />
Massimo Bosco e sua moglie gestiscono il Ristorante Bosco,<br />
locale rinomato, di qualità eccellente.<br />
Uno dei piatti più richiesti è l’Insalata Contadina, tipicamente<br />
italiana, con Soleggiati pomodori a spicchi Menù, spianata<br />
piccante, Cipolline all’Aceto Balsamico Menù, Funghi Prataioli<br />
grigliati Menù. Il locale è servito dall’agente Menù Lucio Dal Bianco.<br />
Mario e Ketchine Facchin con l’agente Menù Antonia Callegari<br />
durante l’aperitivo time del Bar Centrale.<br />
Italo Fedon e la moglie della pizzeria La vita è bella con l’agente<br />
Pasquale Ricci allo stand Menù a Hoga <strong>2017</strong>.<br />
NÜRNBERG<br />
La vita è bella<br />
in fiera<br />
I responsabili della Pizzeria La vita è bella di Schneeberg,<br />
Sassonia (Germania) hanno visitato lo stand Menù in fiera<br />
HOGA a Nürnberg lo scorso gennaio. Pasquale Ricci,<br />
agente Menù, ha presentato i nuovissimi prodotti della<br />
linea Èvolution (Èseppialanero - Èmazzancolle) ideali per le<br />
specialità proposte dal loro locale.<br />
LINZ<br />
Bis di tagliatelle<br />
Èvolution<br />
In Austria, all’Antica Locanda di Linz, ristorante-pizzeria con<br />
specialità italiane del centro città, Giovanni Nicastro e Christina<br />
Fantauzzo propongono due piatti di tagliatelle fresche davvero<br />
speciali:<br />
Tagliatelle Èmazzancolle con morbida salsa di pesce<br />
e coriandolo fresco (a sinistra nella foto) e Tagliatelle<br />
Èmaremix con Pomodorini datterini e coriandolo fresco.<br />
Entrambe le specialità della casa utilizzano i prodotti della<br />
nuova linea innovativa Èvolution Menù.<br />
Il locale è servito da Mario Scrimenti (agente Menù) e Marco<br />
Palmucci (area manager Menù).<br />
Giovanni<br />
Nicastro<br />
presenta<br />
le sue<br />
Tagliatelle<br />
speciali.<br />
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