completo marzo

Il Nido di Gabbiano
Dove l’ospitalità ha origini molto antiche
La Via degli Dei, l’antica strada
che unisce Bologna a Firenze e
viceversa, è uno dei percorsi più
conosciuti ed apprezzati dell’Appennino
tosco-emiliano. Nel 2017 sono state circa
8.000 le persone che a piedi, in bicicletta
o a cavallo, sono transitate lungo
questi 130 km e che in circa 6 giorni
possono apprezzare la bellezza incontaminata
dei luoghi attraversati e le bontà
del territorio. Un po’ folgorati, viene da
dire, sulla Via degli Dei lo sono stati anche
due fiorentini che 16 anni fa hanno
iniziato un nuovo capitolo della loro vita
realizzando il sogno di andare a vivere
in campagna. Per loro galeotto fu il
golf, che li aveva fatti conoscere e che
praticavano anche in uno degli impianti
più belli d’Italia, proprio a poca distanza
dalla strada percorsa abitualmente
dai viandanti. Su uno dei tratti mugellani
più incantevoli, lungo la direttrice
che da Sant’Agata conduce a San Piero
a Sieve, Donatella e Leonardo hanno
acquistato una grande casa colonica,
trasformandola in un accogliente B&B,
senza immaginare che riservasse anche
inaspettate e piacevoli sorprese. «Quando
abbiamo comprato questo ambiente
che abbiamo chiamato Il Nido di Gabbiano
- dice Donatella che insieme a Leonardo
gestisce il B&B - ci siamo innamorati
subito dell’anima di questa casa e della
sua collocazione, perché da qualsiasi
punto della struttura si può godere un
panorama stupendo lungo questi dolci
crinali rivolti verso la vallata del Mugello
ad est ed ai contrafforti dell’Appennino
ad ovest. Dunque siamo molto felici
di essere diventati quasi un “punto tappa”
per l’accoglienza dei turisti che percorrono
il cammino, sia all’andata che al
ritorno (non a caso a fine novembre sono
stati loro ad ospitare l’incontro con la
stampa della Toscana Educational Tour
Via degli Dei ndr.)». Ma per poterla trasformare
nell’attuale struttura ricettiva,
che può ospitare fino a 12 persone,
all’inizio è stato necessario un lungo ed
importante restyling dell’impianto originario,
come spiega il proprietario:
«Alcuni esperti ci hanno detto che qui
probabilmente aveva sede un‘antica fornace
etrusca. Durante i lavori abbiamo
avuto molte sorprese: da antichi lavabo
in pietra trovati all’interno delle mura fino
alla scoperta di una cantina che abbiamo
trasformato nella sala adibita alle
colazioni degli ospiti. E, a giudicare dallo
spessore e dalla vetustà dei muri in
pietra, questo ambiente potrebbe essere
proprio parte dell’antica fornace che
si trovava lungo la strada tracciata inizialmente
dagli Etruschi che la percorrevano
per sviluppare i loro traffici». E il
risultato di tutto l’impegno e la cura che
la coppia ha profuso per realizzare il proprio
“nido” è quello di un B&B destinato
in ogni dettaglio ad un’accurata ospitalità
e al benessere di chi vi soggiorna. Un
ambiente armonioso in ogni suo angolo,
in cui domina l’eleganza della semplicità
e un gradevole equilibrio dei colori che
anche negli interni, nell’accogliente salotto
e nelle stanze destinate agli ospiti,
riflettono le tonalità di ciò che la natura
offre all’esterno: una tavolozza di straordinarie
cromìe su scenari mozzafiato
che - in ogni stagione e in ogni ora del
giorno - hanno ispirato tanti pittori mugellani
famosi nel mondo, ieri come oggi.
Bellezze di cui viandanti e turisti di
passaggio, anche per brevi soggiorni,
potranno godere appieno.
www.ilnidodigabbiano.it