Jolly Roger_01_04

smoking
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sigari e collezionismo
Per investimento o per il piacere personale,
ecco come e perché collezionare Sigari
Abbiamo già parlato del parallelismo
tra sigari e distillati oggi
vorrei restare in questo ambito
e parlarvi di collezionismo.
Infatti, proprio come il vino e
i distillati, i sigari si prestano
all’invecchiamento; alcuni con
esiti migliori di altri, e questo
è dovuto dalle capacità organolettiche
del tabacco.
Dovremo tenere a mente che i
di Paolo Sbardella
sigari, così come i vini, hanno
una curva di accrescimento dei
sapori nel tempo che tende a
diminuire con il passare dello
stesso.
Un sigaro invecchiato può aumentare
i suoi sapori rendendoli
più rotondi, ma fino ad un certo
punto, dopodiché comincerà la
sua fase di senescenza.
Oggi i nostri amici subiscono un
abbattimento delle temperature
in fabbrica per ridurre il rischio
parassitario, e questo produce
dei cambiamenti nel tabacco
spezzando alcuni legami chimici
che aumentano lo scambio
aromatico tra le foglie stesse e
diminuendo i sentori tipici dei
giovani sigari. Questo fa sì che
siano subito fumabili.
Quindi, ricapitolando, i sigari
possono essere invecchiati, ma
fino ad un certo punto; questo
produrrà un arrotondamento
dei sapori nella sua fase crescente,
che si ridurrà nella sua
fase senescente. In questa fase
il controllo dell’umidità e della
temperatura sono fondamentali.
Ritengo che per il lungo periodo
(10-15 anni) l’umidità non
debba essere elevata (tra il 55%
e il 65%) e la temperatura non
superiore ai 18°C.
Ho fumato sigari di 40 anni che
mantenevano perfettamente i
loro sapori ed altri che invece
non ne avevano alcuno. Esattamente
come per un vino, solo il
tempo ci risponderà.
Allora perché collezionare?
Mi ricordo da bambino quando
collezionavo figurine: non
lo facevo per aumentare il loro
valore, ma perché mi ricordavano
momenti felici, facendomi
sentire un re.
Oggi esiste un mercato parallelo
del tabacco (non per il mercato
italiano) che permette di
acquisire sigari già invecchiati
che raggiungono quotazioni
elevatissime.
Quindi oggi collezionare sigari
può essere anche una formula
d’investimento. Faccio un
esempio: un Davidoff pre Castro
può raggiungere quotazioni
vicine alle migliaia d’euro.
Un Davidoff Dom Perignon
degli anni 80 può essere anche
valutato 1000/1500 € a sigaro.
Quali sigari quindi dovremmo
collezionare?
Indubbiamente le serie limitate
o regionali di Habanos sono da
prendere in considerazione, così
come alcuni classici dei grandi
brand caraibici quali Davidoff
n°2 o Special R, oppure Opus X
di Arturo Fuente.
In genere gli Avana acquistano
valutazioni maggiori nel minor
tempo, ma non bisogna sottovalutare
gli altri .
Per quanto riguarda la resa
nell’invecchiamento consiglio
sempre di prendere in consi-
ANNO I • NUMERO IV • maggio 2018 www.jollyrogerflag.it • facebook.com/gojollyroger
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