Jolly Roger_02_01

smoking
messo piede là dentro, da Absolute
beginner o poco più, mi
sono imbattuto in una professionalità
d’altri tempi che, unitamente
a un assortimento a dir
poco universale, mi ha permesso
di dare la scalata al mondo
dei sigari caraibici acquisendo
giorno dopo giorno le nozioni
necessarie per compiere scelte
di gusto consapevoli e calibrate.
Alla domanda «Che sigaro mi
consiglia?» sarebbe troppo
semplice rispondere «Un Cohiba
Behike».
Ottimo sigaro, ma per il palato
e le tasche di un connaisseur
navigato.
L’Absolute beginner rischierebbe
di fumare due sigari contemporaneamente:
il primo e
l’ultimo. Sì, perché ritrovarsi a
osservare da 35 a 46 euro andare
letteralmente in fumo, non
è cosa semplice da digerire se
non se ne può apprezzare ogni
puff con cognizione di causa.
Ed è qui che entra in gioco il
Mentore.
Cerca di capire se chi ha di
fronte possa apprezzare determinati
aromi, identifica i gusti
e li traspone sulla scala dell’offerta
possibile; suggerisce, consiglia,
ascolta...
Permette all’Absolute beginner
di formare il proprio gusto personale
e ne asseconda le scelte
con quella discrezione che solo
i grandi conoscitori si possono
permettere, finché dal bozzolo
la farfalla non spiega le sue ali
per dirigersi dove un gusto formato
con pazienza e professionalità
la conduce.
Paolo sa cosa preferisco - e
lo sa bene, infatti i Camacho
Corojo sono sempre lì, nella
vetrinetta umidificata a destra,
entrando - ma continua anche
adesso a propormi le novità o
i grandi classici, consapevole
del fatto che il gusto cambia, si
arrotonda, si ramifica.
Continuo a scoprire sempre
nuove possibilità e mi affido ai
suoi suggerimenti sapendo che
nessuno di essi sarà mai fuori
scala.
Ecco. Questo è ciò che un vero
esperto dovrebbe fare, a prescindere
dalla pura e immediata
convenienza economica.
Perché dentro a ogni Absolute
beginner c’è un appassionato
che sgomita per uscire allo scoperto.
E una volta uscito, scrive cose
come questa!
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ANNO II • NUMERO I • gennaio 2019