DI MAGAZINE cover ROBERTA FILENI _ FILENI GROUP
Fare per bene le cose è un vantaggio per tutti: il produttore, il consumatore, il benessere degli uomini e degli animali, il pianeta. Da sempre, la filosofia di Fileni, sede in provincia di Ancona e stabilimenti in tutte le Marche e non solo, leader nel settore delle carni biologiche in Italia e in Europa, è improntata su due principi cardine: la qualità del prodotto, come assunzione di responsabilità verso il consumatore, e la sostenibilità, come assunzione di responsabilità verso tutte le risorse ambientali impegnate durante il circolo produttivo. L'impegno di Fileni è di portare sulla tavola degli Italiani prodotti biologici di qualità superiore, che permettano a chi li sceglie di vivere una nuova esperienza e di riscoprire il gusto autentico della tradizione: “È naturale, è buono!” non è solo uno slogan pubblicitario, ma rappresenta e racconta una storia di impegno e passione per la produzione di prodotti sani e rispettosi del territorio che li ospita. Per garantire questo risultato Fileni coltiva in autonomia (o tramite contratti di coltivazione) le materie prime che servono a produrre i mangimi biologici con cui si nutrono gli animali. Questo consente un controllo totale sulla qualità che parte dal campo e arriva fino al piatto di portata. Non solo: grazie alla partecipazione attiva nel progetto Arca ideato da Bruno Garbini con la collaborazione di Giovanni Fileni ed Enrico Loccioni, vengono sperimentate tecniche di agricoltura rigenerativa che si ispirano alle antiche pratiche di coltivazione e che aiutano a combattere attivamente il dissesto idrogeologico e l'impoverimento dei terreni agricoli. Gli animali vengono allevati rigorosamente all'aperto su ampi terreni biologici e sono liberi di razzolare, nel totale rispetto della loro indole e del loro benessere... (clicca sulla foto e continua a leggere)
Fare per bene le cose è un vantaggio per tutti: il produttore, il consumatore, il benessere degli uomini e degli animali, il pianeta. Da sempre, la filosofia di Fileni, sede in provincia di Ancona e stabilimenti in tutte le Marche e non solo, leader nel settore delle carni biologiche in Italia e in Europa, è improntata su due principi cardine: la qualità del prodotto, come assunzione di responsabilità verso il consumatore, e la sostenibilità, come assunzione di responsabilità verso tutte le risorse ambientali impegnate durante il circolo produttivo. L'impegno di Fileni è di portare sulla tavola degli Italiani prodotti biologici di qualità superiore, che permettano a chi li sceglie di vivere una nuova esperienza e di riscoprire il gusto autentico della tradizione: “È naturale, è buono!” non è solo uno slogan pubblicitario, ma rappresenta e racconta una storia di impegno e passione per la produzione di prodotti sani e rispettosi del territorio che li ospita. Per garantire questo risultato Fileni coltiva in autonomia (o tramite contratti di coltivazione) le materie prime che servono a produrre i mangimi biologici con cui si nutrono gli animali. Questo consente un controllo totale sulla qualità che parte dal campo e arriva fino al piatto di portata. Non solo: grazie alla partecipazione attiva nel progetto Arca ideato da Bruno Garbini con la collaborazione di Giovanni Fileni ed Enrico Loccioni, vengono sperimentate tecniche di agricoltura rigenerativa che si ispirano alle antiche pratiche di coltivazione e che aiutano a combattere attivamente il dissesto idrogeologico e l'impoverimento dei terreni agricoli. Gli animali vengono allevati rigorosamente all'aperto su ampi terreni biologici e sono liberi di razzolare, nel totale rispetto della loro indole e del loro benessere... (clicca sulla foto e continua a leggere)
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di circolarità, evitando qualsiasi forma di spreco ed
eccedenza e ottimizzando il processo produttivo.
Anche la ricerca sui packaging ecologici non conosce
sosta: è recente il lancio sul mercato di una nuova
linea di carni rosse bio confezionata in un
rivoluzionario vassoio in cartoncino che abbatte di
oltre il 90% l'utilizzo della plastica rispetto alla
tradizionale vaschetta. La sostenibilità e l'amore per il
territorio trovano poi la loro massima espressione nel
Pollo dalle Marche Bio, allevato rigorosamente
nelle campagne marchigiane, confezionato con una
rete compostabile e sulle cui etichette sono impresse
le immagini di alcuni dei più suggestivi paesaggi delle
Marche come le colline di Cingoli, il Monte Conero o
la Rotonda di Senigallia. Parliamo di una famiglia che
non si ferma davanti alle difficoltà. Quella della
pandemia da Covid-19 e del lockdown sono state
sfide impegnative per Fileni che, però, grazie al
senso di appartenenza dei collaboratori nei confronti
dell'azienda, sono state brillantemente superate. Gli
stabilimenti e gli allevamenti hanno sempre
continuato a lavorare, dimostrando grande flessibilità
e ricorrendo, dove possibile, a un uso estensivo dello
smart working. Tutto questo è stato possibile perché
Fileni non è solamente un'azienda, ma una grande
famiglia. Una vera e propria comunità desiderosa di
mostrare la propria vicinanza ai collaboratori,
facendoli sentire parte di un progetto e offrendo loro il
proprio supporto in ogni occasione, sostenendoli e
aiutandoli ad avverare i propri sogni e quelli dei loro
ragazzi. Tra i giovani meritevoli che hanno ricevuto
nel luglio 2020 la borsa di studio messa a
disposizione ogni anno dalla Fondazione Marco
Fileni c'erano infatti anche dieci figli di dipendenti
dell'azienda, un gesto che trasuda rispetto, fiducia,
affetto. Un piacere avere con noi Roberta perché
oltre a rappresentare formalmente un'azienda che
oggi è delle “ammiraglie” del nostro prezioso Made in
Italy, incarna i valori di Donna Impresa.
A TU PER TU CON
ROBERTA FILENI
Costruire valore attorno al vostro brand, vi ha
premiati, Roberta: lei è infatti reduce da un
evento nel quale ha ricevuto da parte
FoodCommunity un prestigioso riconoscimento
per l'economia circolare, in qualità di membro del
Consiglio d'Amministrazione di Fileni. Mi spieghi
più nello specifico come, nella pratica quotidiana,
l'azienda esprime in azioni e decisioni l'obiettivo
della sostenibilità ambientale…
Da sempre molto legato al territorio marchigiano,
dove è nato e si è sviluppato nel corso degli anni, il
Gruppo Fileni si impegna per rendere sostenibile ogni
singolo aspetto della produzione, a partire dalla
www.dimagazine.it
Nella foto: Giovanni Fileni fondatore della Fileni Group
con la figlia Roberta