CATALOGO GENERALE - Pasticceria & Panificazione

Surgelati
SURGELATI
PASTICCERIA PRONTOFORNO
CROISSANT E VIENNOISERIE
24% DI BURRO
N° pezzi
Peso
unit
Modalità e tempi
di cottura
Codice Prodotto
Fagottino 3 Cioccolati
15,5% DI BURRO
N° pezzi
60
Peso
unit
100g
Modalità e tempi
di cottura
30-32’
160°C
Codice Prodotto
03.74830
Cornetto Italiano Vuoto
48
75g
22-24’
160°C
03.S9686
13% DI BURRO
N° pezzi
Peso
unit
Modalità e tempi
di cottura
Codice Prodotto
20% DI BURRO
Croissant Integrale e Semi
N° pezzi
56
Peso
unit
80g
Modalità e tempi
di cottura
22-24’
160°C
Codice Prodotto
03.S8497
Treccina Crema e Pepite
di Cioccolato
60
100g
28-30’
160°C
03.S8491
17% DI BURRO
N° pezzi
Peso
unit
Modalità e tempi
di cottura
Codice Prodotto
Croissant Integrale e Miele
48
90g
28-30’
160°C
03.28227
TRECCE
Croissant Integrale ai
Frutti di Bosco
17% DI BURRO
N° pezzi
40
Peso
unit
100g
Modalità e tempi
di cottura
28-30’
160°C
Codice Prodotto
03.28229
Treccia Noci Pecan
(con topping di noci pecan)
N° pezzi
48 pz
Peso
unit
95g
Modalità e tempi
di cottura
17-20’
190°C
Codice Prodotto
04.1596/101
21% DI BURRO FINE
N° pezzi
Peso
unit
Modalità e tempi
di cottura
Codice Prodotto
N° pezzi
Peso
unit
Modalità e tempi
di cottura
Codice Prodotto
Pain au Chocolat
60
75g
23-25’
160°C
03.27235
Treccia Blueberry
(con crema pasticcera ai mirtilli)
48 pz
100g
17-20’
190°C
04.1576/106
201