CATALOGO GENERALE - Pasticceria & Panificazione

Creme e Paste
CREME E PASTE
CREME PER FARCITURA CON CROCCANTI
PASTE AROMATIZZANTI
Applicazioni
Adatto a farciture
Applicazioni
Adatto ad aromatizzare
Per variegare il gelato
CON DELICRISP CROCCANTI AL BURRO
RIMANE CROCCANTE NEL TEMPO
IDEALI PER PRALINE, MIGNON E FARCITURE
POSSIEDONO BASSA ACIDITÀ
PRALIN DELICRISP
JOYPASTE PASTRY
Gusti
Applicazioni
Modalità
d’uso
Peso
per unità
Codice Prodotto
Gusti
Applicazioni
Modalità
d’uso
Peso
per unità
Codice Prodotto
CLASSIC
20% cioccolato al latte
NOIR
44% di cioccolato
BLANC
38% di cioccolato bianco
Pronto all’uso
Pronto all’uso
Pronto all’uso
Latta
5 kg
Latta
5 kg
Latta
5 kg
IR.01010922
IR.01010942
IR.01010950
FRAGOLA
30% fragole
LAMPONE
32% lamponi
Pronto all’uso
Pronto all’uso
Cartone
6 X 1.2 kg
Cartone
6 X 1.2 kg
JG.L02401100281
JG.L02401100282
PISTACHE
21% di cioccolato bianco
15 % pasta di pistacchio
Pronto all’uso
Latta
5 kg
IR.01010554
LIMONE
8% limoni
Pronto all’uso
Cartone
6 X 1.2 kg
JG.L02401100280
CARAMEL FLEUR DE SEL
28% di cioccolato bianco
con caramello e fleur de sel
Pronto all’uso
Latta
5 kg
IR.01011173
MANGO
34% mango
Pronto all’uso
Cartone
6 X 1.2 kg
JG.L02401100283
FRUITS ROUGES
28% di cioccolato bianco
con lamponi e fragole
disidratate
Pronto all’uso
Latta
5 kg
IR.01011198
Provali anche...
TROPICAL
24% di cioccolato bianco
con succo di mango
e passion fruit
Pronto all’uso
Latta
5 kg
IR.01011967
SOPRA AI TUOI
CUPCAKE
Scannerizza il QR code
per la ricetta.
Provali anche...
PER DARE
CROCCANTEZZA
AI RIPIENI!
Scannerizza il QR
code per la ricetta.
PER LA
FARCITURA DEI
MACARON
Scannerizza il QR code
per la ricetta.
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