#ticinomoments 2024

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20 <strong>#ticinomoments</strong> Abbiamo scambiato quattro chiacchiere con Emanuela Fiorito, erborista di professione, che insegna alla Scuola Alpina. Di cosa ti occupi alla Scuola Alpina? Sono laureata in scienze erboristiche e salute. Ho quindi seguito un corso in botanica per specializzarmi in fitofarmacologia e in erboristeria delle piante ticinesi. Alla Scuola Alpina sono collaboratrice scientifica e docente. Come si svolge la tua giornata? Da un lato seguo i corsi per i bimbi delle scuole soprattutto elementari che arrivano da noi da ottobre a maggio. Al mattino svolgiamo attività in laboratorio definite a dipendenza del tema scelto dalla scuola; al pomeriggio facciamo un’escursione esterna finalizzata alla botanica. Cerchiamo per esempio le piante commestibili, quelle medicinali o magari ci concentriamo a riconoscere la flora. Dall’altro lato ci sono i corsi per adulti. Proponiamo delle giornate monotematiche con un “fil rouge”, e poi naturalmente i corsi in laboratorio. Anche per gli adulti è qualcosa di speciale, mettere il camice bianco e sedersi tra provette e preparati di erbe fa brillare gli occhi a grandi e piccini. È una richiesta in forte aumento. È vero che create saponette? (Ride) Certamente e non solo. Per quanto concerne i miei corsi, con i gruppi svolgiamo attività in legame all’erboristeria e poi c’è tutta la parte di fitofarmacologia, dove prepariamo piccoli sciroppi, e di fitocosmesi dove il partecipante crea una pomata o una crema. 01 Quindi il docente può selezionare un tema puntuale? Esatto. La Scuola Alpina propone un pacchetto di offerte con diversi temi. Il docente guarda l’offerta e sceglie il tema che gli interessa. Per fare un esempio, può selezionare il tema dell’acqua, dell’ecologia, della cosmologia, della botanica, ecc. All’interno del tema c’è la possibilità di svolgere un’attività in laboratorio e/o di fare un’escursione. Tutti i pacchetti sono modulabili. E gli adulti invece? Gli adulti, oltre a selezionare una delle offerte già disponibili, ci possono volentieri sottoporre la loro richiesta. Naturalmente, il corso parte se il gruppo raggiunge una quota di 8 partecipanti. Siamo molto flessibili e, nel limite del possibile, cerchiamo di accontentare tutti. Peraltro, mi piace sottolineare che i nostri corsi sono proposti anche in altre lingue oltre all’italiano: ossia in tedesco, francese, inglese e spagnolo. Quali sono le attività più richieste? Soprattutto quelle legate alla botanica e all’erboristeria. Anche perché la stessa Scuola Alpina nasce dall’Istituto di fitofarmacologia. La nota Tisana Olivone è stata creata proprio qui. La gente desidera sapere come impiegare le erbe. Molti hanno erbe in giardino, oppure vanno per i prati, si incuriosiscono, s’interessano e quando scoprono la nostra realtà, ci contattano. Quali sono le erbe alpine di questa zona che apprezzi di più? In generale amo molto la famiglia delle erbe aromatiche. Della zona apprezzo in particolare il verbasco, una pianta prealpina che vanta fantastiche proprietà per le vie respiratorie. Poi mi piace tanto il timo selvatico il cui profumo si sente molto bene e quando sono in giro con i gruppi, è sempre un’erba sulla quale mi piace soffermarmi. Il cambiamento climatico nel tuo ambito che conseguenze comporta? Parecchie. Se si considera che i principi attivi delle piante variano in base alle condizioni climatiche. Una radice che una volta si raccoglieva a settembre perché all’apice dei principi attivi, non è detto che in futuro sia pronta nello stesso periodo. Occorrerà rivalutare tutto. Per ora, in questa zona prealpina siamo ancora fortunati, perché abbiamo una biodiversità ampissima. Cosa apprezzi maggiormente del lavoro alla Scuola Alpina? La varietà. Non abbiamo mai la stessa classe, i gruppi sono sempre diversi. Facciamo quello che ci piace e insegniamo e divulghiamo la nostra passione agli altri. Poi avere colleghi specializzati nella propria scienza (dalla biologa all’ecologo passando per l’astronomo) permette di continuare ad apprendere le scienze della vita. In pratica, arrivi al lavoro e continui a imparare tu stesso, a divulgare il tuo sapere, a insegnare e trasmettere.
21 Scuola Alpina, Olivone La scuola propone esperienze interattive e divertenti dove grandi e piccoli sperimentano e scoprono il mondo da veri protagonisti: esperimenti svolti in un laboratorio di chimica e biologia, spettacoli interattivi, escursioni tra i sentieri della Valle di Blenio. (scuolafondazionealpina.ch) IMMERGERSI NELLA NATURA Parola d’ordine? Divertimento! Il Ticino vanta numerose proposte per scoprire e vivere in prima persona luoghi incantevoli. Attività ideali per trascorrere tempo di qualità in famiglia. ticino.ch/family Lezioni di paleontologia Un’aula immersa nel bosco? Ai piedi del Monte San Giorgio, Patrimonio mondiale UNESCO, ce ne sono ben 2! La Terrazza della Val Mara e l’Aula di Carpanee, luoghi unici dove scoprire la paleontologia e geologia in modo divertente. 02 Caccia al tesoro interattiva Esplorare divertendosi? In Valle di Blenio 4 originali e interattive cacce al tesoro con partenza da Ludiano, Campo Blenio, Cancorì e Lucomagno. Al termine della caccia, ogni mappa completata darà diritto a un premio. 03 01. Mini-scienziati per un giorno! Tra provette e con il camice addosso i bambini si divertono a studiare le reazioni chimiche in un vero laboratorio. 02. L’insegnante e collaboratrice scientifica Emanuela ci tiene molto a divulgare la sua passione. 03. Il laboratorio di fitofarmacologia d’avanguardia della Scuola Alpina si trova in una struttura in legno di larice e pietra, in perfetta armonia con la regione. Boccia al bosco Alla scoperta della Valle Verzasca giocando con le bocce di legno dentro al bosco. BoBosco è un ingegnoso percorso per bocce completamente costruito in legno di castagno composto da due tracciati distinti: 10 postazioni sparse sull’arco di 4.3 km che si snodano lungo le acque del fiume Verzasca. GUARDA IL VIDEO
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