PDF(379K) - 海洋大學網路發展協會- 國立臺灣海洋大學
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26 海 大 漁 推 38<br />
衛 生 署 。2007a。 動 物 用 藥 殘 留 標 準 , 衛 署 食 字 第 0960400187 號<br />
令 。<br />
衛 生 署 。2007b。 殘 留 農 藥 安 全 容 許 量 , 衛 署 食 字 第 0960404388<br />
號 令 。<br />
蕭 泉 源 。2005a。 蝦 類 產 品 品 質 與 安 全 ,「 白 蝦 養 殖 產 業 發 展 與<br />
技 術 創 新 」, 水 產 試 驗 所 特 刊 第 6 號 ,pp. 199-208, 基 隆 。<br />
蕭 泉 源 。2005b。 水 產 加 工 , 實 用 食 品 加 工 學 , 第 七 章 ,pp.7-1-<br />
7-56, 華 格 那 出 版 社 , 台 中 。<br />
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38(4):3-10。<br />
蕭 泉 源 。2006b。 重 要 養 殖 魚 收 獲 後 處 理 與 包 裝 影 響 品 質 與 冷 藏<br />
貯 存 期 限 之 探 討 ,CAS 優 良 生 鮮 水 產 品 品 質 與 安 全 之 研 討<br />
會 , 食 品 工 業 發 展 研 究 所 編 印 , 新 竹 ,pp. 4.1-4.10。