Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
10<br />
Naujienos<br />
NAUJI PRODUKTAI<br />
Ðiø metø balandþio 10 dienà duris atvërusiame<br />
didþiausiame Kaune prekybos ir pramogø centre<br />
„Akropolis“ UAB „UCS Baltic“, diegianti paþangias ir<br />
praktiðkas kompiuterines apskaitos sistemas, operatyviai<br />
ir kokybiðkai automatizavo 13 maitinimo ir pramogø<br />
ástaigø. Apskaitos sistemas „R-Keeper“ pasirinko<br />
„Akropolio“ ledo arenos, picerijø „Èili pica“, „Delano<br />
pica”, „Mambo pica“, restoranø „Èili kaimas“,<br />
„Malûnas“, „Bravarija“, „Sinto“, „Apollo“ boulingo,<br />
kaviniø „Pascucci“, „Caffe Rosso“ ir ledainiø „Tommazzo“<br />
bei „Valentino ledainës“ ðeimininkai.<br />
2005 metø gruodþio mën. Klaipëdoje<br />
atsidariusiame „Akropolyje“ UAB „UCS Baltic“<br />
automatizavo 14 restoranø ir ádiegë 43 kompiuterines<br />
kasos sistemas „R-Keeper“. Kauno „Akropolyje“ 40 „R-<br />
Keeper“ kasos sistemø buvo ádiegta 13 maitinimo ástaigø.<br />
Kadangi dar ne visos kavinës ir restoranai Kauno<br />
„Akropolyje“ atvërë duris lankytojams, tikimasi, kad<br />
artimiausiu metu jø skaièius dar iðaugs.<br />
Stalo serviravimo naujovæ – naujo stiliaus staltieses<br />
„Tete a Tete”, gaminamas ámonës „Duni“ (Ðvedija) –<br />
pristato serviravimo reikmenø ir restoranams skirto<br />
inventoriaus tiekëjas UAB „Balticdecor“. Tai staltiesës,<br />
skirtos naudoti serviruojant staliukà dviems asmenims.<br />
Staltiesiø iðmatavimai yra 40x120 cm, taèiau jomis<br />
galima graþiai paserviruoti ir ilgesná stalà. „Tete a Tete“<br />
staltiesës pagamintos ið „Dunicel“ medþiagos – tai á<br />
audiná panaði, celiuliozës pagrindu pagaminta<br />
medþiaga, kuri atrodo beveik kaip tikras audinys, o dël<br />
sunkaus svorio puikiai tinka serviravimui, graþiai krinta<br />
ant stalo, nesiraukðlëja. „Tete a Tete“ staltiesës yra ávairiø<br />
spalvø ir raðtø (16 vienspalviø ir 13 raðtuotø), prie jø<br />
galima priderinti atitinkamos spalvos servetëles, þvakes.<br />
Staltiesës nebrangios, parduodamos rulonuose po 20<br />
vnt.<br />
Naujà italiðkà kavà „Danesi“ pradëjo tiekti UAB<br />
„Bossa paslaugos“. Kava „Danesi“ – viena ið paèiø<br />
brangiausiø ir kokybiðkiausiø Italijos kavø. Anot ðios<br />
kavos atstovø, nei vienas prabangus Italijos restoranas<br />
ar vieðbutis neapsieina be ðios kokybiðkos kavos.<br />
Aukðèiausios kokybës „Danesi“ kavos produktai yra<br />
þinomi nuo 1905 metø ir apdovanoti ávairiais prizais.<br />
Ávairûs ávertinimai pastûmëjo iðlaikyti kokybæ bei prestiþiná<br />
„Danesi“ vardà Italijoje bei visame pasaulyje.<br />
Naujausias greitai paruoðiamas miðinys i AB<br />
„Malsena” kolekcijos – miltinis miðinys vafliams. Á miðinio<br />
turiná tereikia ápilti vandens ir ðiek tiek iðtirpinto sviesto.<br />
Produktas gaminamas ið aukðèiausios rûðies kvietiniø<br />
miltø, cukraus, iðrûgø milteliø, kiauðiniø milteliø, kvieèiø<br />
skaidulø, kepimo milteliø, citrinos rûgðties ir vanilino.<br />
Miltiniø miðiniø pakuotës yra 400 g (vartotojams skirti<br />
laminuoti maiðeliai) ir 25 kg (profesionalams skirti<br />
popieriniai maiðai). Vartojimo terminas – 5 mënesiai nuo<br />
pagaminimo dienos. Priimami uþsakymai ir individualiø<br />
receptûrø miðiniams gaminti.<br />
VYNDARIO VIZITAS<br />
Balandþio 12-13 dienomis Vilniuje,<br />
Klaipëdoje ir Kaune lankësi „Farnese“ vyninës<br />
vyriausias vyndarys Filippo Baccalaro.<br />
Susitikimuose dalyvavusiems vyno mëgëjams<br />
pavyko ne tik asmeniðkai pabendrauti su<br />
garsiuoju vyndariu, bet ir pirmiesiems<br />
paragauti saldþiojo „Feudi Di San Marzano<br />
Liatico Aleatico Passito“ vyno. Ðis vynas<br />
ypatingas ne tik savo skoniu, bet ir tuo, jog<br />
tai pirmasis saldus „Farnese“ grupës vynas,<br />
kuriuo dar nëra prekiaujama.<br />
„Farnese“ vyninës vynuogynai auginami<br />
ant Mielos kalnø (3000 m) ðlaito, nuo jûros<br />
nutolusiame tik 30 kilometrø. Pietinëje Italijoje<br />
esantis Abruco vyno kraðtas vertas dëmesio dël<br />
ðiam kraðtui bûdingø Montepulciano vynmedþiø<br />
ir yra tinkamas gaminti Naujojo Pasaulio ðaliø<br />
vynà primenantá itin sodrø Chardonnay vynà.<br />
„MINERALINIAI VANDENYS“<br />
PRANAÐAUJA KARÐTÀ VASARÀ<br />
Jau kelintus metus ið eilës mûsø pajûris<br />
pasiþymi vis ðiltesniais orais ir didëjanèiu<br />
poilsiautojø antplûdþiu. Visiems jau gerai yra<br />
paþástamas jausmas, kai ðventiniø savaitgaliø<br />
dienomis baruose, kavinëse ar restoranuose<br />
tenka paieðkoti laisvos vietos, o parduotuviø<br />
lentynos ðluote ðluojamos.<br />
Prognozuodami, kad ðiemet pajûrá<br />
aplankys dar daugiau poilsiautojø ið Lietuvos<br />
ir uþsienio, „Mineraliniø vandenø“ HORECA<br />
skyriaus darbuotojai jau dabar pradëjo<br />
paruoðiamuosius darbus.<br />
„Atostogø metu gërimø pirkimo áproèiai<br />
nedaug kuo skiriasi nuo kasdieniø. Daugiausiai<br />
nuperkama gerai þinomø gamintojø ar prekiniø<br />
þenklø gërimø, taip pat pirkëjø akis patraukia<br />
naujienos. Taèiau ðiemet turëtø iðryðkëti jau visai<br />
Lietuvai bûdinga tendencija – pirkëjai perka vis<br />
brangesnius ir kokybiðkesnius gërimus“, – teigë<br />
MV Klaipëdos filialo HORECA prekybos vadovas<br />
Henrikas Kneiþys.<br />
„Kaip parodë praëjæ metai, ið poilsiautojø<br />
reikëtø iðskirti vienà grupæ – tai pailsëti gráþtantys<br />
Lietuvos emigrantai. Gráþtantys lietuviai vis daþniau<br />
renkasi tuos gërimus, kuriuos jau áprato vartoti<br />
uþsienyje. Atostogoms gráþæ tautieèiai iðgeria<br />
nemaþai uþsienietiðko alaus „Guinness“ ar<br />
„Corona“, o naktiniuose klubuose pradeda vartoti<br />
vis daugiau kokteiliø“, – pridûrë H. Kneiþys.<br />
RESTORANØ VERSLAS<br />
2/<strong>2007</strong>
Change language