Hoender Resepte Chicken Recipes - Peterjasie

Hoender In Sampioen-Sjerrie-Roomsous
1 Heel Hoender, In Stukke Gesny
3 Knoffelhuisies, Fyn Gedruk
45 Ml Sjerrie
250 Ml Room
250 G Sampioene
Sout En Vars Gemaalde Swartpeper
Geur Die Hoenderstukke Met Sout En Vars Gemaalde Swartpeper En
Rooster Onder Die Roosterelement Van Jou Oond Tot Bruin. Verhit Die
Oond Tot 180 °C. Plaas Die Hoenderstukke In 'N Kasserolpot. Voeg Die
Knoffel, Sjerrie En Room By. Maak Toe Met 'N Deksel En Bak Vir 30
Minute. Halveer Of Sny Die Sampioene In Skywe. Voeg Die Sampioene Ná
30 Minute By, Bedek En Bak Vir Nog 40 Minute. Proe Die Sous En,
Indien Nodig, Geur Met Nog Sout En Peper. Dien Op. Genoeg Vir Vier.
Hoenderkasserol
1,2 Kg Hoenderporsies
Sout En Peper Na Smaak
30 Ml Olyfolie
1 Ui, Gekap
4 Knoffelhuisies, Fyn Gedruk
750 Ml Hoenderaftreksel
375 Ml Langkorrel-Witrys
1 Blik (410 G) Kekerertjies, Gedreineer
60 Ml Suurlemoensap
60 Ml Vars Koljander, Grof Gekap
15 Ml Paprika
15 Ml Vars Oreganum
Ekstra Vars Koljander
Geur Die Hoender Met Sout En Peper. Verhit Die Olie In 'N
Swaarboompot En Braai Die Hoender Daarin Bruin. Voeg Die Ui En
Knoffel By En Braai Verder Tot Sag. Voeg Die Aftreksel, Rys, Kekerertjies,
Suurlemoensap, Koljander, Paprika En Oreganum By. Bedek En Prut Tot
Ál Die Vloeistof Geabsorbeer Is. Geur Na Smaak, Bedek Vir Nog 'N Paar
Minute En Roer 'N Handvol Gekapte Vars Koljander Deur.
Sit Voor Met 'N Slaai Of Twee. Genoeg Vir Agt Tot Tien Mense.
www.eposvriende.com