Hoender Resepte Chicken Recipes - Peterjasie

Hoenderpastei
1 Hoender - 1 Ui
25ml Margarien (2 Eetlepels)
8 Peperkorrels
Sout & Peper Na Smaak
2 Hardgekookte Eiers
4 Skyfies Ham
5 Korrels Wonderpeper
Sap Van 1 Suurlemoen
125ml Wit Wyn (1/2 Koppie)
12.5ml Sago (1 Eetlepel)
25ml Vermicilli (2 Eetlepels)
Geel Van 1 Eier
Was En Sny Hoender In Stukke.
Sprinkel Sout & Peper Oor & Sit In 'N Swaar Kastrol.
Kap Ui Fyn & Voeg Dit Saam Met 500ml (2k) Warm Water En Die Wit
Wyn By.
Bind Die Kruie In 'N Kaasdoeksakkie En Voeg Dit By. Laat Die Hoender
Stadig Stowe Tot Dit Sag Is En Die Vleis Maklik Van Die Bene Afkom.
Voeg Die Sago, Vermicilli En 12.5ml Margarien By En Roer Dit Versigtig
Om Te Voorkom Dat Die Sago & Vermicilli Brand.
Verwyder Die Sakkie Met Speserye En Haal Al Die Groot Bene Uit.
Klits Die Geel Van 1 Eier, Meng Dit Met Die Sap Van 1 Suurlemoen En
Voeg Dit By Die Vleis. Roer Stadig Tot Dit Dik En Romerig Is En
Verwyder Dan Van Hitte.
Sit Die Vleis In 'N Skottel Met Stukkies Ham En Skyfies Hardgekookte
Eier Daartussen. Sit 'N Eierkelkie In Die Middel Van Die Skottel Sodat
Die Kors Nie Kan Insak Nie.
Sit Die Orige Margarien In Klontjies Tussen Die Vleis.
Vinnige Pasteikors
62ml Meelblom(1/4 Koppie)
Knippie Sout - 10ml Bakpoeier(2 Teelepels)
125ml Melk (1/2 Koppie)
25ml Margarien (2 Eetlepels)
1 Eier
Sif Droë Bestandele Saam.
Vryf Botter Daarin Met Vingerpunte Of Sny Met Deegmenger In.
Klits Die Eier Effens, Voeg Die Melk By En Meng Dit Met Die Droë
Bestandele (Slap Klonterige Mengsel)
Drup Dit Met 'N Lepel Op Warm, Gaar Vleis In 'N Bakskottel En Bak
Ongeveer Vir 10 Minute By 200ºc.
Let Wel: Indien 'N Soet Pasteideeg Verlang Word, Bv. Vir 'N
Vrugtepastei, Kan 25ml (2e) Suiker By Die Droë Bestandele Gevoeg
Word.
www.eposvriende.com