Wat noemen we verbrede landbouw - LEI

5 Paardenhouderij
5.1 Inleiding
De paardenhouderij in Nederland is een veelzijdige sector, die vaak in combina
tie met een andere agrarische tak aanwezig is. De paardenhouderij hoort bij de
zogenaamde 'dienstenhouderij', met recreatie en sport als de belangrijkste func
ties. Dit is een belangrijk verschil met andere sectoren, die meer op voedsel
productie gericht zijn.
In de eerste helft van 2007 is door het LEI een deskstudie uitgevoerd naar
de structuur en economische omvang van de paardensector op basis van be
staande databanken en aanvullende schattingen (Hoogeveen en Van Calker,
2007). Hoewel deze studie gericht was op de paardenhouderij in Twente en de
Achterhoek, zijn verschillende onderdelen ook bruikbaar voor heel Nederland.
5.2 Sectorbeschrijving
Door de Sectorraad Paarden (SRP) is een differentiatie gemaakt tussen ge
bruiksgerichte en productiegerichte paardenhouderij (SRP, 2004; SRP en VNG,
2006). In de gebruiksgerichte paardenhouderij is het rijden van paarden primair
gericht op de ruiter. In de productiegerichte paardenhouderij worden uitsluitend
of in hoofdzaak handelingen aan en/of met paarden verricht die primair gericht
zijn op het voortbrengen, africhten en trainen en verhandelen van paarden
(Hoogeveen en Van Calker, 2007). In tabel 5.1 wordt de structuur van de pri
maire paardenhouderij weergegeven.
Op landbouwbedrijven komt paardenhouderij veelal kleinschalig voor. Het
gaat vaak over minder dan 5 paarden, die gehouden worden voor sport en re
creatiedoeleinden. In tabel 5.2 wordt de ontwikkeling van de paardenhouderij op
landbouwbedrijven gegeven.
57