Handleiding voor de docent 'Canon van Hillegom ... - Erfgoedspoor

Canon van Hillegom, Hoofdstuk 6: Tuinbouw en bollenteelt
Behandel hieruit in ieder geval:
Grondeigenaren verkochten zand (afgraving)
aan de steden en op de overgebleven
‘geestgronden’ (cultuurgrond: duinzand
vermengd met klei en/of veen) begonnen boeren
en tuinders graan, aardappelen, groenten en fruit
te kweken. Hillegom was beroemd om zijn aardbeien,
asperges en bessen. Kwekers exporteerden
naar Engeland, het fruit werd met de trein of
de stoomtram naar de havensteden gebracht en
vervolgens per schip naar Londen.
In de 2e helft van de 19e eeuw werd overgegaan
op bloembollen, ook in omgeving van Hillegom.
Toen men de bloembollen in het buitenland ging
verkopen, steeg de vraag, dus kwam er steeds
meer behoefte aan teeltgrond. Uitbreiding rond
Haarlem kon echter niet, want daar had men de
grond nodig voor huizen: de stad moest uitgebreid
worden. Daardoor ging men meer teeltgrond inrichten
ten zuiden van Hillegom en zo ontstond de
Bollenstreek. Heel bekende ondernemers waren/
zijn: Van Waveren, Veldhuyzen van Zanten, Van der
Schoot.
Waar gaat het precies om bij de bloembollenteelt,
wat is precies het product: het gaat om de bol,
niet om de bloemen, de kleine bollen worden
(steeds) opnieuw geplant. Er waren ook veel schuren
nodig voor het drooghouden van de bollen. In
de schuur werden de bollen gesorteerd op grootte.
Ruimte voor uw eigen aantekeningen
Na verloop van tijd gingen mensen zich specialiseren,
in de teelt of in de handel.
Vooral in de jaren 1900-1930 was Hillegom echt
een bollendorp. Hillegom bezat de meeste kwekerijgrond,
het hoogste aantal bedrijven (zo’n 200).
Arbeiders “van heinde en verre” werden aangetrokken.
De crisisjaren zorgden voor problemen,
toen werden grote aantallen onverkochte bloembollen
gedumpt.
Omstreeks 1970 zette de mechanisering in, en
de schaalvergroting.
Eerst bestond het werk uit: spitten, kruien, planten,
bemesten, rooien , koppen (door de mannen). De
vrouwen deden het pellen, hollen en verpakken
van de bollen. Met de mechanisering werd dit werk
overgenomen door plant-, rooi- en kopmachines.
Vanwege de schaalvergroting en de tractoren verdwenen
heel veel beukenhagen, het landschap
veranderde daardoor radicaal.
Maar de modernisering ging verder: een bloembol
kan nu op elk gewenst tijdstip in bloei gebracht
worden. Het voordeel hiervan is dat er ook
in de wintermaanden werk is.
De bollenvelden zijn een wereldberoemde trekpleister
voor toeristen. Denk maar eens aan de
bloemenslinger, voorop een bus of een auto. En natuurlijk:
het jaarlijkse Bloemencorso. Het Bloemen-
corso Bollenstreek trekt 1 miljoen toeschouwers!
Canon van Hillegom 32