Infoblad over Gezond Leven - 5de jaargang - nummer ... - BioGezond
Infoblad over Gezond Leven - 5de jaargang - nummer ... - BioGezond
Infoblad over Gezond Leven - 5de jaargang - nummer ... - BioGezond
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Torentje van<br />
appelflensjes met ijs<br />
Ingrediënten:<br />
• 1/2 liter bio havermelk<br />
• 3 bio eieren<br />
• 250 gr. bio bloem<br />
• 1 bio appel<br />
• bio vanille ijs<br />
• Bio kokosvet<br />
Bereidingswijze:<br />
- Maak een flensjes beslag van de havermelk, bloem,<br />
eieren en een snufje zout.<br />
- In een klein pannetje een beetje kokosvet smelten,<br />
een dun laagje beslag en een schijf appel.<br />
Bedek met beslag.<br />
- Laat zachtjes bakken en keer om.<br />
- Bak zoveel als nodig.<br />
- Maak torentje met afwisselend ijsroom en<br />
appelflensjes<br />
Tip<br />
Hééél lekker met chocoladesaus<br />
fruitmandje lemon pie<br />
Ingrediënten:<br />
• Bio zanddeeg<br />
• Bio fruit naar keuze<br />
• Bio appelsien konfituur<br />
• 3 bio eieren<br />
• 50 gr. bio oersuiker<br />
• 2 bio gelatinebladeren of agar-agar<br />
• Sap van 1/2 bio citroen<br />
Bereidingswijze:<br />
- Bak de zanddeeg blind voor in een hoge vorm (tas, kom) zodat je<br />
een mandje bekomt. Laat afkoelen.<br />
Lemon Pie:<br />
- Klop de eigelen stevig op met de suiker en het citroensap.<br />
- Zet vervolgens in warmwater bad en blijf kloppen tot je een<br />
lopende crème bekomt. Geweekte gelatine erbij en laat afkoelen.<br />
- Meng de hard opgeklopte eiwitten eronder.<br />
- Schep in de mandjes en schik hierop het fruit.<br />
- Warm konfituur op zodat deze lopend wordt en nappeer <strong>over</strong> het fruit.<br />
Bio<strong>Gezond</strong> • april 31
Change language