21.07.2015 Views

Manual training kwaliteitsmanagers en auditors - adron.sr

Manual training kwaliteitsmanagers en auditors - adron.sr

Manual training kwaliteitsmanagers en auditors - adron.sr

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

HACCP <strong>training</strong> <strong>kwaliteitsmanagers</strong> <strong>en</strong> -inspectorsStap 6. Verifieer het Flow Diagram• Controleer of Flow Diagram e<strong>en</strong> correcte weergave is bij :– Verschill<strong>en</strong>de tijd<strong>en</strong> op de dag, ploeg, week, maand <strong>en</strong>jaar, e.g “Kerst drukte”.• Voer e<strong>en</strong> “doorloop” interview uit van bij processtapbetrokk<strong>en</strong> medewerkers,• Controleer of ge<strong>en</strong> Proces Stapp<strong>en</strong> over het hoofd zijngezi<strong>en</strong>,• Controleer of alle verzamelde tijd<strong>en</strong>, temperatur<strong>en</strong> <strong>en</strong>procedures <strong>en</strong> andere data accuraat zijn.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!