Villa d'Arte edition 2 - 2022

Bont en blond gezelschap: ondernemers
Dionne Schulf, Floris Müller en Erieke Kuitert
(Dutch Global Media)
Keukenprins Julius Jaspers kreeg dit keer zelf
les, van Yamazato-koning Masanori Tomikawa
Illusionist Victor Mids showde ons zijn
majestueuze truc: de verdwijning van de
champagne uit zijn glas
Drie iconen verenigd
Wat: Grand opening The Flying Deer
Waar: Bar The Flying Deer in Sofitel
Legend The Grand Amsterdam
Wie: Glenfiddich favorites en
kunstambassadeurs
Geïnspireerd door de Grand Series van
Glenfiddich heeft kunstenaar Tadej Oblak
de bar van The Grand als wit canvas
gebruikt en omgetoverd tot neo-pop art
kunstwerk. In het design van deze hidden
gem komt het motto van de drie iconen
naar voren: ‘kroon de gelegenheid’. Vrijwel
de gehele Glenfiddich-reeks straalt
op de plank en via flights kunnen er series
worden geproefd in de thema’s ‘ontdekken’,
‘innovatief’ en ‘legendarisch’.
Al dan niet geflankeerd door passende
gerechten. Oh deer! Nog eentje dan.
Fotografie: Chantalle Laurent
Met gepaste trots wist sommelier Noël
Van Wittenbergh het wijn- en sakeavontuur
haarfijn aan ons uit te leggen
Culinaire meesters die samen geschiedenis
schrijven: executive chefs Masanori Tomikawa
en Arjan Speelman met hun garde
Whiskyvirtuozen! Luxury brandmanager Tim
Hoevenagel en Tony van Rooijen van Glenfiddich
Een halve
eeuw aan top
Wat: 50-jarig jubileum Yamazato
Waar: Yamazato-restaurant in
Hotel Okura Amsterdam
Wie: 16 gelukkigen aan een
chef’s table sushibar
Driemaal hoezee, naast het Okura
Hotel zelf mag ook restaurant Yamazato
50 kaarsjes uitblazen! Een gouden
jubileum en dat werd groots gevierd. De
sterrenchefs van Yamazato* (het enige
Japanse restaurant met een Michelinster
in Europa) en Ciel Bleu** (ook in het
Okura) creëerden samen een 16-gangen
Omakase (=verrassing), waarbij ze de
Franse en Japanse haute cuisine met
veel precisie lieten samenkomen. Een
once-in-a-lifetime ervaring met plaats
voor slechts 16 gasten per avond.
Fotografie: Okura Amsterdam
Uw bon vivant in goed gezelschap
van filantroop Presthaya Fixter en
Bart Hendrikx
Best of three worlds! Glenfiddich-queen Britt Nagel,
kunstenaar Tadej Oblak en Emmy Stoel van The Grand
Schrijfster
Ginny Ranu
genoot met
volle teugen
Het bewijs dat whisky verbroedert
zien we bij acteur Levy Jansen en
tv-chef Hugo Kennis