Villa d'Arte edition 2 - 2022

Het neusje van de zalm: de Rotterdamse horecaondernemer
Herman Hell met zijn team van het Zalmhuis en
jurylid Ron Simpson
De DJ van De Dames Draaien Door
stond er deze soirée alleen voor
Organisator Mike Velleman en illusionist
Hans Klok waren op tijd en bleven tot in
de late uurtjes
Oscars van de horeca
Horecaondernemer en -ambassadeur
Ron Blaauw ging voor goud
Interieurontwerper Jeroen van Zwetselaar
en Femke Furnée tekenden de awardavond
Coördinator Janna Rood bekende weldegelijk kleur
Presentator Ruben Nicolai en
juryvoorzitter Iris Kranenburg lieten
zich niet in de kaarten kijken
Wat: Entree Awards
Waar: Theater Amsterdam
Wie: Winnend en verliezend
hospitality-Nederland
Eindelijk mocht de black tie weer
eens uit de kast, want het was tijd voor
de Entree Awards. Ruben Nicolai wisten
ze er ook voor te strikken. Maar liefst
zestig zaken waren genomineerd en
dertien vakprijzen passeerden de revue.
Prijswinnaars waren onder andere Najade
Bijl als ‘Beste bartender’, Westfield
Mall in Leidschendam als ‘Beste hospitalityproject’
en het Zalmhuis in Rotterdam
als ‘Beste restaurant & bar’. Ron Blaauw
werd benoemd tot horecaondernemer
van het jaar; hij kreeg er spontaan
een kleurtje van.
Fotografie: Samuel van Leeuwen
en Ming Chao
Deze plaatjes blijven goed plakken: de bekende
Rotterdamse bartender Chi-ho Ta
Jeroen Taillie (Okura Hotel), cocktailondernemer
Tess Posthumus en hun trotse partners wisten de
boel op te schudden
Vonnis: Vitaly Alekseyev en Sergei
Platonov wonnen met Law & Order
de titel ‘Beste nieuwe cocktailbar’