Jul - Coop

3 for 69Oppskrifter med «3 for 69»-produkter:Julete potetsalatKjøttboller med smak av jul{4 porsj. 20 min Ganske enkel 4 porsj. 20 min Ganske enkelCa 800 g poteter (kerrs pink), kokte2 røde epler (pink lady) i terninger1 rødløk, hakket1 dl sylteagurk i terninger2 ss kapers1 dl rødbeter, ternede4 ss nøtter, hakkedeLitt purreløk, finsnittetDressing:2 dl lettrømme1 dl lettmajones2 ss fransk sennepSalt og pepper1. Pisk sammen dressingeni en bolle og smak tilmed salt og pepper.2. Skjær potetene iterninger og ha dem idressingen sammen medepler, rødløk, sylteagurk,kapers og rødbeter.3. Legg opp potetsalateni en skål og dryss overhakkede nøtter og littfinsnittet purreløk.{1 dl strøkavring1 1/2 dl helmelk500 g karbonadedeig1 rødløk, hakket1 eggMargarin til stekingSaltLitt malt allehåndeLitt malt ingefærLitt malt nellik1. Rør sammen strøkavringog melk i en bolle og ladet svelle i 5 min.2. Arbeid innkarbonadedeig, løkog egg til en jevn deig,og krydre med salt ogkrydder.3. Form deigen til boller.Stek bollene i smør.28 Coop Medlem