Cinésio Silva-TMEM.pdf - Universidade Aberta

2.6. A castanha
Fruto do castanheiro, também marcou a sua importância cravando a sua presença no
solo 68 do Portugal medievo. No julgado de Bouro não foi diferente, esta espécie de fruto, a
castanha e sua árvore estava presente em suas terras, serviam de suporte alimentar e
sustentação na construção de casas com a utilização da sua madeira. Pagando as rendas
devidas ao rei, sob a forma de fruta fresca ou seca conforme as inquirições de 1220 e 1258.
Devido às condições do solo e favorecimento do clima, o castanheiro existia e brotava em
todas às áreas, tinha uma significativa importância na alimentação da população de modo
geral, principalmente na dos colonos quando os depósitos da sua colheita do período passado
estava a chegar ao fim e a nova safra não estava ainda pronta para ser colhida. Assim a
castanha substituía 69 o pão à mesa nesses meses de escassez de alimentos. Além desta dádiva,
o castanheiro 70 servia com a sua madeira para as construções e reparos nas casas e castelos
como consta na documentação consultada. As landes, frutos de árvores que serviam para a
alimentação de animais juntamente com as rações, aparecem poucas vezes na documentação
acima citada, ou seja, apenas em duas freguesias 71 em 1220, e em quatro 72 no ano de 1258, o
que indica que este produto formava um complexo alimentar com os frutos de outras
árvores 73 , assim como as landes 74 , os sobreiros e os carvalhos que davam seus frutos ou
sementes que serviam na engorda dos animais. A castanha aparece sempre em conjugação
com outros, com excepção da freguesia de São Paio de Carvalheira, lugar onde os moradores
68 Cf. Orlando Ribeiro, “A composição granítica dos solos, aliada à influência dos ventos húmidos do Atlântico,
que atenuava o calor e securas estivais, criavam as condições geo-climáticas propícias à difusão do Castanheiro”
in Portugal, o Mediterrâneo e o Atlântico, «Esboço de Relações Geográficas», Lisboa, Livraria Sá da Costa
Editora, 1963, p. 102.
69 A. H. Oliveira Marques, Ob.cit., 1987, p.11; Lúcio de Azevedo, História de Portugal: «Organização
Económica», vol. II, Barcelos, 1929, p. 398.
70 Odília Alves Gameiro, Ob cit., p. 162.
71 São Tiago de Chamoim e Santa Maria de Covide.
72 São Paio de Carvalheira, São Tiago de Chamoim, Santa Marinha de Chorence, Santa Maria de Vilar.
73 Odília Alves Gameiro afirma: “ Em relação ao castanheiro, a árvore mais documentada entre todas as outras
árvores, são numerosíssimos os casos os casos em que sua presença é assinalada, como exemplar isolado ou
como conjunto de muito variado número de indivíduos”. A título de exemplo: P.M.H., pp. 319, 417-419, 434-
436, 634, 674-675, 714-715, 1443,1468.
74 Iria Gonçalves, “A Árvore na paisagem rural do Entre Douro e o Minho, O testemunho das Inquirições de
1258” in 2º Congresso de História de Guimarães. Actas do Congresso, Vol. 6, Guimarães. Câmara Municipal de
Guimarães/Universidade do Minho. 1996, pp. 5-15.
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