NUTRIÇÃO DE OPERÁRIAS DE URUÇU-AMARELA, Melipona ...

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elação ao grupo controle, alimentado com mel de M. flavolineata, todos os demais grupos experimentais apresentaram células com dimensões sem diferenças significativas. Portanto, em relação ao controle, todos os tratamentos são equivalentes. Houve diferenças estatísticas apenas entre os grupos 2 e 4 (sendo respectivamente: xarope contendo 60% açúcares, adicionado de minerais, e este xarope adicionado de suplemento aminoácido e vitamínico a 1%). Os tratamentos 3 e 5, contendo 0,5 e 10% de suplemento aminoácido vitamínico, não diferiram de nenhum outro tratamento, indicando que o suplemento testado teve o mesmo efeito na menor e na maior concentração experimentada. Percebeu-se que apenas com dose 1% de suplemento no xarope (aproximadamente 0,8% de aminoácidos) obteve-se um resultado superior ao do xarope contendo apenas açucares e minerais e, sendo assim, aparentemente mais próximo ao mel, apesar de Souza et al. (2004) relatarem que os méis de algumas espécies de <strong>Melipona</strong>, da região amazônica, apresentam cerca de 0,4% de proteínas, No entanto, tanto o xarope do tratamento 2 quanto o do tratamento 4 foram semelhantes ao controle (mel da espécie), o que torna a diferença entre eles muito sutil, para que o xarope suplementado possa ser considerado de valor nutricional superior. A análise dos tamanhos dos maiores oócitos encontrados nos ovários das operárias de M. flavolineata demonstrou o mesmo padrão de valores encontrados para os ácinos das glândulas hipofaríngeas, aparentando haver um grupo de maiores valores, formado pelo controle (T1, mel) e pelo tratamento experimental 4 (T4 – xarope contendo 1% de suplemento). No entanto, não foram encontradas diferenças significativas para nenhum dos tratamentos, indicando não haver influência da suplementação com aminoácidos e vitaminas no desenvolvimento dos oócitos. Os custos de fabricação dos tratamentos 3 a 5 demonstraram haver um incremento considerável nas despesas de produção dos xaropes contendo suplementos. Deste modo, este tipo de alimentação é desvantajosa economicamente, em relação ao tratamento experimental 2 (xarope contendo 60% de açucares – brix – e complementado com minerais). Como houve influência da suplementação (T4 – xarope contendo 1% de suplemento) sobre o desenvolvimento das glândulas hipofaríngeas, é possível que este tipo de nutrição, por ser mais cara, seja justificada apenas em laboratórios científicos ou para criadouros conservacionistas situados em área urbana, que disponham de recursos para este fim. Nas cidades, a vegetação existente é pouca e alterada. Como conseqüência de menor oferta de recursos no ambiente urbano, o uso de uma alimentação mais complexa pode ser vantajoso. 55
Os resultados do presente estudo demonstram que apesar de suplementos aminoácidos-vitamínicos serem empregados empiricamente por muitos criadores (CASTAGNINO et al., 2006; observação pessoal), este tipo de alimentação não afeta substancialmente o desenvolvimento das abelhas e aumenta o custo de manejo das colméias. Resultado semelhante foi obtido por Castagnino et al. (2006), que alimentaram colônias de A. mellifera com suplemento aminoácido-vitamínico, juntamente com xarope de açúcar invertido. Eles concluíram que não houve influência no crescimento da área de cria das colônias e que este tipo de suplementação encarecia os custos com a alimentação. Assim, o xarope de açúcar invertido (constituído de glicose, frutose e sacarose) (tratamento 2) apresenta valor nutricional semelhante ao mel de M. flavolineata, o que está de acordo com Zucoloto (1973), que determinou que os açúcares glicose, frutose, sacarose e maltose apresentam valor nutritivo, para S. postica, igual ao mel da própria espécie. Posteriormente, resultado semelhante foi obtido por Fernandes-da-Silva, Muccillo e Zucoloto (1993) para S. depilis. Desse modo, é muito mais prático, para o meliponicultor, dar as abelhas simplesmente água com açúcar, ao invés de misturas complexas e difíceis de fazer, conforme escrito por Nogueira-Neto (1997). Este autor recomenda a utilização de açúcar cristal, por conter mais minerais em relação ao açúcar refinado. 5.2 DIETAS ALTERNATIVAS PARA O SABURÁ Os dados de consumo das dietas experimentadas como alternativa ao saburá de M. flavolineata revelaram que os tratamentos 2 e 5 (pólen comercial – fermentado - e extrato de soja com açúcar – fermentado) foram consumidos em proporção idêntica ao alimento controle (T1 - saburá de M. flavolineata). Porém, os tratamentos 3 e 4 demonstraram maior contraste. Embora ambos não tenham sido significativamente diferentes do controle, percebeu-se uma tendência para menores valores de consumo no tratamento 3 e de maiores valores de consumo no tratamento 4, sendo que estes diferiram entre si, estatisticamente. É provável que o tratamento 3, a base de levedo, não tenha apresentado boa palatabilidade para as operárias de M. flavolineata, uma vez que somente a partir do quinto 56
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