NUTRIÇÃO DE OPERÁRIAS DE URUÇU-AMARELA, Melipona ...

RESUMO
A criação de abelhas sem ferrão é antiga nas Américas. No entanto, a atividade ainda está
subdesenvolvida, necessitando de melhorias nas técnicas de manejo. Este estudo avaliou
alternativas nutricionais para a abelha amazônica Melipona flavolineata, visando substituição
da alimentação com mel e pólen fermentado. As seguintes alternativas nutricionais foram
comparadas com o mel (T1): xarope de açúcar invertido com minerais (T2) e este xarope
acrescido de solução de aminoácidos e vitaminas nas seguintes concentrações: 0,5% (T3),
1,0% (T4) e 10% (T5). Ao pólen fermentado (T1) foram comparados alimentos fermentados
com inóculo de pólen fermentado de M. flavolineata, constituídos de: pólen apícola (T2);
levedo (T3); e extrato de soja, em duas diferentes concentrações de proteínas (T4, 12% e T5,
18%). O valor nutricional das dietas foi baseado no consumo diário, no peso das operárias, no
tamanho dos ácinos das glândulas hipofaríngeas e no tamanho dos oócitos. Avaliaram-se,
também, os custos dos ingredientes das dietas. Os resultados obtidos indicaram que dentre as
alternativas para o mel, não houve diferenças estatísticas entre o controle e todos os
tratamentos. Foram encontradas diferenças apenas entre os tamanhos dos ácinos das operárias
alimentadas com os tratamentos 2 e 4, sendo o tratamento 4 superior. Os custos dos
ingredientes indicaram o tratamento 2 como sendo mais barato que os demais. Dentre as
alternativas para o saburá foram encontradas maiores diferenças. O consumo do tratamento 4
foi significativamente superior ao do T3, indicando maior aceitação do extrato de soja em
relação ao levedo. Em relação aos demais parâmetros avaliados, o tratamento 5 foi superior a
todos os demais e seu custo foi muito inferior ao do T2 e semelhante ao dos T3 e T4.
Concluiu-se que as melhores alternativas para a nutrição de M. flavolineata são o xarope de
açúcar invertido com minerais, e o pólen fermentado semi-artificial à base de extrato de soja.
Colônias recém-formadas, com 500-600 abelhas, devem receber 10 a 20 ml de xarope e 25 g
de pólen fermentado semi-artificial semanalmente.
Palavras-chave: Abelhas sem ferrão. Meliponicultura. Mel. Xarope de açúcar. Pólen
fermentado. Levedo. Extrato de soja.