Perca peso fique elegante - Pharma Nord

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Perca peso&fique eleganteO seu guia para um corpo mais elegante e firmePor:Bjørn Falck Madsen&Carla Afonso
os autoresCom especial interesse no estudo da relação entre a dieta e o estilo devida, Bjorn Madsen tem-se dedicado a escrever artigos, newsletters elivros sobre temas como a nutrição, a gestão de peso e a prevenção dedoenças. Bjorn Madsen é um defensor de hábitos alimentares saudáveise da prática regular de exercício físico, como estratégia essencial parauma saúde equilibrada e para a prevenção dos distúrbios de peso.Também reconhece que os suplementos alimentares são ferramentasimportantes para se alcançar melhores resultados.Bjorn Madsen escreve para várias revistas escandinavas e europeias etambém em web-sites.Carla Alexandra Gomes Afonso, nascida a 6 de Janeiro de 1975, noPorto. Licenciou-se em Ciências da Nutrição, na Faculdade de Ciênciasda Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, em 1998. Em2000 realizou Mestrado em Saúde Pública na Faculdade de Medicinada Universidade do Porto. Leccionou desde o término da sua licenciaturaem várias faculdades, incluindo a Escola Superior de Educaçãodo Instituto Politécnico do Porto (1998/2007) e a Escola Superior deSaúde Jean Piaget, em VNG (2004/2005). Foi formadora nas áreas deHigiene e Segurança Alimentar/Nutrição, na Escola de Hotelaria doPorto entre 1999 e 2005. Exerce desde 2005 funções como Nutricionistada Direcção Geral dos Serviços Prisionais, do Ministério daJustiça, onde é responsável pelas áreas de alimentação/nutrição dosEstabelecimentos Prisionais da Zona Norte. Exerce igualmente a actividadede nutrição clínica, em clínica privada.Perca peso e fique eleganteíndiceIntrodução ..................................................................................................5Qual é o problema? ...................................................................................6Em que consiste ter excesso de peso? .....................................................8Porque é que existem tantas pessoas com excesso de peso? ..............11Vida sedentária .....................................................................................11Alimentação incorrecta........................................................................11Demasiada gordura na alimentação ...................................................13Demasiado açúcar ................................................................................13Demasiado álcool .................................................................................14Consequências da obesidade .................................................................15Perda de qualidade de vida ..................................................................15Porque motivo a obesidade propicia outras doenças? .....................15Como é que a obesidade está relacionada com a osteoartrose? .....16Como é que a obesidade está relacionada comas doenças cardiovasculares?...............................................................16Como é que a obesidade está relacionada com a diabetes? .............16Como é que a obesidade está relacionada com o cancro? ...............17Como é que a obesidade está relacionada com a apneia do sono?17Os custos da obesidade ...........................................................................18A obesidade representa um enorme fardo para os contribuintes ..18Também é um problema para as entidades patronais......................19Porque falham a maioria das dietas? .....................................................20O que acontece quando perdemos peso? .............................................21O efeito io-iô .........................................................................................22Todos os direitos reservados.A reprodução da totalidade ou de parte desta publicação é proibidasalvo com autorização dos editores.Esta proibição é aplicada em qualquer forma ou por qualquer meio,electrônico, mecânico, fotocópia, gravação ou outro.© 2010 Forlaget Ny VidenskabImpressão: Digitalhuset, Vejle, DinamarcaISBN 87-7776-021-2Como perder peso de forma adequada? ...............................................24O apoio dos amigos e da família .........................................................26Controlar o apetite ................................................................................27Fome e vontade de comer são coisas distintas ..................................27Alimentos ricos em fibra promovem saciedade ...............................28Utilizar as fibras como um suplemento .............................................32Desejo de açúcar ...................................................................................33O que é, e como lidar com esse desejo? .............................................33Como chega o açúcar às células? ........................................................33O que acontece na diabetes? ................................................................34Desejo de açúcar e o crómio ...............................................................34
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