You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PREPARO<br />
Numa panela, aqueça o óleo e refogue<br />
a cebola e o alho. Em seguida,<br />
acrescente a carne moída e<br />
frite/refogue muito bem. Quando a<br />
carne já estiver cozida, coloque o<br />
catchup e os tomates bem picadinhos.<br />
Somente agora ponha o sal.<br />
Por último, coloque o cheiro verde.<br />
Está pronto o molho. Reserve para<br />
que esfrie.<br />
A MASSA<br />
• 4 ovos<br />
• 1 xícara de óleo <strong>Cocamar</strong><br />
• 1 pacote de queijo<br />
parmesão ralado<br />
• 5 colheres de amido<br />
de milho<br />
• 6 colheres de farinha<br />
de trigo<br />
• 2 xícaras e meia (chá)<br />
de leite<br />
• 1 colher (sopa) de<br />
fermento químico<br />
• 1 colher (café) de sal<br />
PREPARO<br />
No liquidificador coloque os ovos<br />
inteiros, o sal e o óleo e bata. Em<br />
seguida, acrescente o amido de<br />
milho, uma xícara e meia de leite<br />
e a farinha de trigo. Continue batendo<br />
e vá acrescentando o leite<br />
que restou. Por último, coloque o<br />
queijo e o fermento. Misture bem<br />
o fermento com uma colher (com<br />
o liquidificador desligado) e volte a<br />
bater por mais alguns minutos.<br />
A TORTA<br />
Unte uma forma com um fio de<br />
óleo e farinha de trigo, despeje<br />
metade da massa. Em seguida,<br />
distribua o recheio (molho). Cubra<br />
com o restante da massa. No forno<br />
pré-aquecido a 180 graus, leve<br />
a torta para assar por aproximadamente<br />
35 a 40 minutos. Deixe<br />
esfriar, corte em pedaços e sirva.<br />
Bom apetite!<br />
62 - 63
Change language