Revista 83 Clube Reserva 1500

RESERVA 1500
CASA FERREIRINHA
VINHA GRANDE ROSÉ
2017
A cor é muito bonita, de um rosa pálido limpo e brilhante,
a revelar frescura. Esta frescura está presente logo no
aroma, que também tem intensidade, com fruta vermelha
e notas florais muito elegantes. Na boca, mostra a
Touriga Nacional de uma zona alta do Douro, com uma
acidez refrescante, equilíbrio e com as notas de fruta a
aparecerem de novo. É um vinho que apetece beber no
verão, a acompanhar saladas ou queijos pouco curados de
pasta mole, como um camembert.
António Braga
Tem uma cor perfeita, a mostrar que evoluímos muito
na produção de rosés, desde logo a começar pela cor.
Gostei muito do nariz, com uma vivacidade e uma frescura
que nos lembram os dias quentes que aí vêm, que são os
melhores dias para o beber. Tem estrutura e uma acidez
equilibrada, o que permite harmonizações gastronómicas
com saladas ou queijos de pasta mole.
Laura Regueiro
A cor é de um rosé Provence muito atrativo. No aroma,
corresponde ao que esperamos depois de vermos a sua
cor. Tem aromas de cereja e ameixa branca, algum floral
e um vegetal nobre que eleva ainda mais a sensação de
frescura. Na boca, tem um ataque atrativo e elegante,
com uma acidez vibrante a dar ao vinho a sua veia
gastronómica, que penso ser polivalente, desde a entrada
até ao final da refeição.
Luís Cabral de Almeida
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