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RESERVA <strong>1500</strong><br />
HERDADE DO PESO<br />
COLHEITA TINTO 2015<br />
É um vinho de cor rubi com boa profundidade.<br />
Aromaticamente, é intenso e complexo, com notas florais,<br />
provavelmente da Touriga Nacional, balsâmicas, com<br />
resina e cedro, com especiarias e uma madeira discreta<br />
que resulta numa maior harmonia do conjunto. Na boca, é<br />
suave, com a acidez bem presente e a fruta vermelha mais<br />
evidente do que no nariz. Tem um excelente equilíbrio e<br />
um final elegante. Ideal para acompanhar um assado no<br />
forno.<br />
Luís Sottomayor<br />
Para além da cor e do aroma, de que gostei muito, gostaria<br />
de destacar a frescura deste vinho, que é notável. Com<br />
estas caraterísticas acompanhará muito bem pratos de<br />
carne.<br />
Pedro Borges<br />
Está com boas notas de fruta vermelha madura. Mostra<br />
também as notas florais e arbustivas da Touriga Nacional.<br />
O ataque na boca é muito frutado, com o tanino maduro,<br />
boa textura e uma acidez muito feliz que lhe dá firmeza.<br />
Lembrei-me que seria bom para acompanhar um frango<br />
Satay com arroz basmati.<br />
António Braga<br />
Balsâmico – ver Léxico página 93<br />
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