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PROVA Nº 804<br />
Ref. 803<br />
€55<br />
Preço unitário<br />
(c/IVA)<br />
Ficha técnica:<br />
Castas: Tinta Francisca<br />
Álcool: 13,5%<br />
Portugal tem um património vitícola<br />
invulgarmente grande, sobretudo quando<br />
pensamos na área total de vinha e a<br />
comparamos com a de outros países. Para<br />
que esse património não viva apenas nos<br />
compêndios de viticultura, é necessário que<br />
produtores e enólogos nos mostrem realmente<br />
as qualidades desta grande variedade de<br />
castas, muitas delas pouco conhecidas pois<br />
deixaram de fazer parte dos lotes habituais.<br />
C<br />
57<br />
Em 2008, a Casa Ferreirinha plantou na<br />
Quinta do Seixo algumas destas variedades<br />
menos conhecidas, como a Touriga Fêmea,<br />
Donzelinho ou a Tinta Francisca, procurando<br />
castas que introduzam nuances diferentes<br />
nos vinhos e que os enriqueçam.<br />
Os sócios do <strong>Clube</strong> <strong>Reserva</strong> <strong>1500</strong> conhecem<br />
as experiências que a Casa Ferreirinha realiza<br />
no Douro, até porque muitas vezes elas são<br />
lançadas em exclusivo no <strong>Clube</strong>. Desta vez<br />
irão conhecer um vinho produzido apenas<br />
com Tinta Francisca, uma casta que, depois<br />
dos resultados obtidos, fará certamente parte<br />
dos futuros lotes dos tintos da Ferreirinha.<br />
Depois da vinificação em madeira, o vinho<br />
estagiou em barricas usadas de carvalho<br />
francês durante 24 meses, ao longo dos<br />
quais se acompanhou a sua evolução.<br />
A Tinta Francisca é uma casta que, em vez<br />
de fornecer uma grande componente de<br />
estrutura aos vinhos, lhes dá uma enorme<br />
elegância e complexidade e, como tal, vamos<br />
continuar a ouvir falar dela. O Tinta Francisca<br />
2014 é um exclusivo para os sócios do <strong>Clube</strong><br />
e, como se usaram apenas uvas de elevada<br />
qualidade, a sua produção é muito limitada.<br />
Recomendamos que antes de fazer a encomenda,<br />
os sócios confirmem a sua disponibilidade.<br />
ASA FERREIRINHA<br />
TINTA FRANCISCA<br />
2014