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PROVA Nº 798<br />
ASA FERREIRINHA<br />
VINHA GRANDE<br />
CROSÉ 2017<br />
Há seis anos que a Casa Ferreirinha<br />
celebra a chegada do verão com uma<br />
marca clássica do Douro em tons rosé.<br />
As uvas são 100% Touriga Nacional,<br />
vindimadas na Quinta do Sairrão, situada<br />
próximo de São João da Pesqueira e<br />
que é também a maior propriedade<br />
da Sogrape no Douro. Foi adquirida<br />
em 2006 e tem hoje 111 hectares de<br />
vinha disposta quer em patamares,<br />
quer no sistema de vinha ao alto.<br />
As uvas são colhidas à mão, com uma<br />
prensagem muito suave, sem qualquer<br />
maceração, com a fermentação longa e<br />
a baixas temperaturas. É engarrafado<br />
logo após este processo, no caso desta<br />
colheita em novembro do ano passado.<br />
Ref. 798<br />
€7,20<br />
Preço unitário<br />
(c/IVA)<br />
Ficha técnica:<br />
Casta: Touriga Nacional<br />
Álcool: 12%<br />
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