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RESERVA <strong>1500</strong><br />
QUINTA DE AZEVEDO<br />
RESERVA 2017<br />
Cor citrina brilhante, pálida e muito atrativa. O aroma é<br />
intenso, mas não excessivamente, mostrando até alguma<br />
austeridade que lhe dá nobreza. É muito complexo, com<br />
componentes de frutos brancos, florais e uma nuance<br />
arbustiva que lhe dá persistência aromática. Tem um bom<br />
volume na boca, com a acidez vincada e bem integrada<br />
na estrutura do vinho. Mostra de novo a fruta branca e as<br />
notas florais. Acaba com grande elegância. Penso que vai<br />
evoluir aromaticamente e nessa altura mostrará todo o seu<br />
enorme potencial. Com esta estrutura e volume, bebia-o<br />
com um robalo ao sal.<br />
Luís Sottomayor<br />
Gostei muito da cor. O aroma é mais difícil de interpretar,<br />
mas sinto uma boca muito cheia e intensa, mais do que<br />
esperava para um vinho verde. Acima de tudo, é um vinho<br />
extremamente elegante e, para o acompanhar, gostei da<br />
sugestão do peixe ao sal.<br />
Pedro Borges<br />
Cor citrina aberta bastante atraente. O aroma, sem ser<br />
exuberante, é muito elegante e complexo. Com o tempo<br />
no copo, o aroma vai abrindo e começa a mostrar notas<br />
florais, que eu atribuo às características terpénicas do<br />
Loureiro, e notas cítricas e de fruta branca do Alvarinho.<br />
Na boca, tem um ataque suave, com a acidez muito<br />
equilibrada e uma estrutura e volume que não é normal<br />
encontrar nos vinhos verdes desta região atlântica.<br />
Miguel Pessanha<br />
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