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RESERVA <strong>1500</strong><br />
ALPHA ZETA ‘R’ VALPOLICELLA<br />
SUPERIORE RIPASSO<br />
2016<br />
A cor está entre o rubi e o granada, de média intensidade.<br />
Encontro notas florais, na companhia de aromas fumados<br />
e de trufas. O vinho surpreende sobretudo na boca,<br />
com volume, elegância e um excelente equilíbrio entre a<br />
doçura, a acidez e os taninos. Dá prazer bebê-lo sozinho,<br />
mas também é muito gastronómico e acompanha bem<br />
carnes brancas ou peixes gordos.<br />
Miguel Pessanha<br />
Gostei muito da frescura do vinho, com estas notas<br />
balsâmicas e fumadas. Gostei muito. É um vinho excelente<br />
para acompanhar um peixe ou um peru com arroz de<br />
forno.<br />
Gil Regueiro<br />
É rubi claro na cor. Os aromas são de média intensidade,<br />
onde sobressai a fruta vermelha madura e o marmelo.<br />
Gostei ainda mais da boca, onde mostra volume, equilíbrio<br />
e uma excelente acidez que o torna muito longo e<br />
gastronómico e lembrei-me que acompanharia um bom<br />
frango assado com este vinho.<br />
Luís Cabral de Almeida<br />
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