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Revista 83 Clube Reserva 1500

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RESERVA <strong>1500</strong><br />

MAGNUNS<br />

Dona Antónia<br />

<strong>Reserva</strong> Tawny<br />

(1,5 l)<br />

Mag011<br />

€35<br />

Preço unitário<br />

(c/IVA)<br />

1,5 l<br />

Quantidade<br />

mínima de<br />

aquisição<br />

1 unidade<br />

Numa garrafa de 1,5 litros este vinho ganha<br />

imagem reforçada. Aqui não se coloca a<br />

questão do estágio, porque o vinho já o<br />

tinha feito antes de entrar em garrafa, mas<br />

sim o acontecimento de abrir uma garrafa<br />

de um belo Porto que serve uma festa de<br />

16 amigos. Este Dona Antónia consegue<br />

casar sensações de juventude aromática<br />

com notas mais respeitosas da idoneidade.<br />

Algum vinagrinho a trazer muita e boa<br />

frescura, o caramelo com laranja confitada<br />

e tarte de citrinos, amêndoa, toque de<br />

café, balsâmico de ervas aromáticas. Boca<br />

cheia e gorda, alguns taninos a dar secura<br />

ao conjunto doce. Belíssimo e comprido<br />

final cheio de sabor. Deve beber até 2<br />

meses após a abertura da garrafa. De<br />

preferência consumir no dia da abertura.<br />

Ficha técnica<br />

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional,<br />

Tinta Barroca, Tinta Amarela<br />

Álcool: 20%; acidez total: 4,28 g/l (ácido<br />

tartárico); açúcar: 109,9 g/l; pH: 3,33<br />

Sandeman<br />

Quinta do Vau<br />

Vintage 1999 (1,5 l)<br />

Ferreira<br />

Vintage 1978<br />

(1,5 l)<br />

De um ano sem história<br />

para contar, nunca existe<br />

grande expectativa. Por<br />

esta mesma razão, este<br />

vinho, foi o que maior prazer<br />

deu a provar. Uma enorme<br />

surpresa e um grande vinho.<br />

Sem se denunciar como um<br />

grande Vintage Clássico<br />

mostra uma tal limpeza e<br />

afinação que é um vinho a<br />

não perder. Já com algumas<br />

notas vidradas, pimenta,<br />

fruto de cereja e ameixa em<br />

passa, leve resina balsâmica,<br />

algum pinhão, altruísta e<br />

exótico. Ainda com tanino<br />

afirmativo na prova de boca,<br />

muita vida, extremamente<br />

seguro e fresco, longe da<br />

velhice está absolutamente<br />

encantador. Beber até 2025<br />

(com enorme prazer).<br />

Grande expectativa na abertura desta<br />

garrafa. Ano com muito tanino e cor, feito<br />

para durar, embora sem o perfume e finura<br />

das colheitas clássicas. Mais em força que em<br />

habilidade e, na verdade, o vinho mantémse<br />

uma força da natureza. Ainda com uma<br />

boa concentração e juventude de cor. Ainda<br />

não mostra ‘cabelos brancos’. Fruto fresco,<br />

algum em passa, licorados e um certo lado<br />

austero e fenólico a dar segurança. Boca<br />

cheio de vinho e sabor, excelentes taninos<br />

com bolo de frutos vermelhos, muita vida e<br />

estamina neste Vintage. Melhor até 2030.<br />

Mag026<br />

€562,5<br />

Preço unitário<br />

(c/IVA)<br />

1,5 l<br />

Quantidade<br />

mínima de<br />

aquisição<br />

1 unidade<br />

Ficha técnica<br />

Castas: Tinta Roriz, Touriga<br />

Nacional, Touriga Franca<br />

Álcool: 20%; acidez total: 3,98 g/l (ácido<br />

tartárico); açúcar: 102 g/l; pH: 3,6<br />

Mag025<br />

€36<br />

Preço unitário<br />

(c/IVA)<br />

1,5 l<br />

Quantidade<br />

mínima de<br />

aquisição<br />

1 unidade<br />

Duque de Viseu, Sandeman Vau Vintage,<br />

Ferreira Vintage 1978, Herdade do Peso<br />

Ícone, Sossego, Dona Antónia <strong>Reserva</strong><br />

Tawny: Fotografias de Sérgio Ferreira<br />

90<br />

91

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