Bauru de todos nós
Livro da Academia Bauruense de Letras em homenagem a Bauru no seu 124º aniversário
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Meu sanduíche preferido
Olá, galera do bem, olá, galera que é zen
Agora vou ensinar a todos vocês também
Como fazer o meu delicioso pedido
A receita do meu sanduíche preferido.
Amigos do interior, não me levem a mal
Mas esse sanduíche surgiu lá na capital
Com um nobre estudante da Faculdade de Direito
Que tinha saudade do que a mamãe tinha feito.
Não era cheese, nem hambúrguer, nem misto
Não tinha calabresa, nem queijos, apenas isto:
Tirando o miolo do pão francês
Coloquem fartas fatias de rosbife, bem cru
Picles de pepino e tomate cortado em viés
Esta é a receita do bauru
Mas não pensem que é só isso
Tem o pulo do gato e é preciso
Ser muito cuidadoso ao juntar
Três tipos de queijos para moldar
Derreta suíço, estepe e prato
Em banho-maria, isto é fato!
Você pode achar que é fácil fazer
Esse nobre sanduíche com nome de cidade
Mas não pense que você consegue ser