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À MESA COM...
As sugestões de
FERNANDO OLIM
Para que a qualidade nutricional seja assegurada, é importante
que os produtos hortícolas e as frutas sejam consumidos
frescos e de acordo com o seu ciclo natural. O
mês de novembro é o mês dos alimentos fora do comum,
como a endívia e o rábano mas outros, como a pimpinela e a abóbora,
surgem em força nesta época. É tempo das amoras, o ananás,
a banana, o dióspiro, os citrinos laranja, tangerina e limão e
as incontornáveis maçã, pêra e romã. É recomendado um consumo
diário de produtos hortícolas (400g) e 3 a 5 peças de fruta. s
Fonte: blog.unilabs.pt
PRODUÇÃO FERNANDO OLIM
Agradecimentos Catering Sun City
DULCINA BRANCO
FERNANDO OLIM
Getty Images
52 saber novembro 2021