Revista Girolando edição 133 - jan/fev/mar

REVISTA O GIROLANDO
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PASTAGEM
Larissa Vieira
DIVULGAÇÃO
BRS Capiaçu: vale a pena investir?
A época certa de colheita do capiaçu influencia
na qualidade da silagem
A cultivar vem ganhando espaço na pecuária leiteira por apresentar baixo custo de
produção e bom valor nutritivo
Com produção aproximada de
50 toneladas de matéria seca por
hectare/ano (30% superior em relação
às cultivares disponíveis), a
BRS Capiaçu tem crescido cada
vez mais entre os produtores de
leite. A cultivar foi lançada pela
Embrapa Gado de Leite em 2016
e o nome “Capiaçu” significa “capim
grande”, em tupi-guarani. A
planta pode ultrapassar cinco metros
de altura, com alta produção
de biomassa. A gramínea é indicada
para cultivo de capineiras e no
período da seca pode ser fornecida
na forma de silagem.
Uma das vantagens de utilizar
o capim verde é o maior valor
nutritivo. Cortado aos cinquenta
dias, o capim chega a ter 10% de
proteína bruta, índice superior ao
da silagem de milho, com cerca de
7%. O teor de proteína cai para
6,5%, com o corte aos 90 dias e
5,5%, cortado aos 110 dias. O processo
de ensilagem também diminui
a quantidade de proteína, que
passa a ter um teor pouco acima
de 5%.
Segundo o pesquisador da Embrapa,
Antônio Vander Pereira,
que coordenou o desenvolvimento
da cultivar, a forrageira representa
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